Обозначение | Дата введения | Статус |
 ГОСТ 32169-2013 Мед. Метод определения водородного показателя и свободной кислотности | 01.01.2014 | действует |
Название англ.: Honey. Method determination of pH and free acidity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает метод определения водородного показателя и свободной кислотности.
В соответствии с ГОСТ 31766 концентрация водородных ионов водного раствора меда массовой долей 10 % составляет 3,0 - 6,9 ед. рН |
 ГОСТ 32476-2013 Воск пчелиный. Метод определения неомыляемых веществ | 01.07.2015 | действует |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пчелиный воск, получаемый переработкой воскового сырья по различным технологиям, и устанавливает метод определения неомыляемых веществ.
Метод применяют при экспортировании и для научных исследований пчелиного воска.
Диапазон измерения массовой доли неомыляемых веществ воска от 2,0 % до 7,0 % |
 ГОСТ 32483-2013 Продукты пчеловодства. Метод определения массовой доли золы | 01.07.2015 | действует |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продукты пчеловодства и устанавливает метод определения массовой доли золы в меде, пыльце цветочной (обножке), пчелином маточном молочке, прополисе и перге |
 ГОСТ 33919-2016 Молочко маточное пчелиное. Определения восстанавливающих сахаров и сахарозы | 01.01.2018 | действует |
Название англ.: Royal Jelly. Determination of reducing sugars and saccharose Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молочко маточное пчелиное и устанавливает метод определения восстанавливающих сахаров и сахарозы (в пересчете на абсолютно сухое вещество) колориметрическим методом |
 ГОСТ 34232-2017 Мёд. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимых веществ | 01.01.2019 | действует |
Название англ.: Honey. Methods for determination of sucrase activity, of diastase activity, of insoluble matters Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает:
- метод определения активности сахаразы в диапазоне измерений от 20,0 до 200,0 ед./кг;
- метод определения диастазного числа в диапазоне измерений от 3,0 до 40,0 ед. Готе;
- метод определения диастазного числа по Шаде в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде;
- метод определения диастазного числа по Фадебазу в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде;
- метод определения массовой доли нерастворимых веществ в диапазоне измерений от 0 % до 0,5 %. |
 ГОСТ 34253-2017 Продукты пчеловодства. Метод определения витамина А | 01.01.2019 | действует |
Название англ.: Beekeeping products. Method for determination of vitamin A Область применения: Настоящий стандарт распространяется на воск пчелиный, молочко маточное пчелиное, гомогенат трутневого расплода (далее - гомогенат), пыльцу цветочную (обножку) и устанавливает метод определения витамина А.
Диапазон измерений массовой доли витамина А:
- для пчелиного воска от 2,0 до 10,0 МЕ в 1 г продукта;
- пчелиного маточного молочка от 0,30 до 0,80 МЕ в 1 г продукта;
- гомогената от 0,5 до 1,0 МЕ в 1 г продукта;
- цветочной пыльцы (обножки) от 30,0 до 80,0 МЕ в 1 г продукта |
 ГОСТ Р 52097-2003 Продукты пчеловодства. Минерализация проб для определения токсичных элементов | 01.01.2004 | действует |
Название англ.: Production of beekeeping. Mineralisation of samples for determination of toxic elements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продукты пчеловодства и устанавливает способы сухой минерализации и кислотной экстракции проб для последующего определения в них токсичных элементов (свинца, кадмия, цинка, меди и мышьяка) |
 ГОСТ Р 52098-2003 Воск пчелиный экстракционный. Технические условия | 30.06.2004 | отменён |
Название англ.: Extraction bees wax. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пчелиный экстракционный воск, получаемый путем экстрагирования его из заводской мервы бензином или растворителем марки Нефрас П63/75 и предназначенный для использования в промышленных целях |
 ГОСТ Р 52099-2003 Воск пчелиный. Методы определения влажности | 30.06.2004 | отменён |
Название англ.: Bees wax. Methods of moisture determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пчелиный воск, полученный переработкой воскового сырья по различным технологиям, и устанавливает методы определения его влажности.
Влажность определяют двумя методами: основным и ускоренным.
Основной метод применяют при сертификации пчелиного воска, при экспортировании и разногласиях, возникающих в оценке качества, для научных исследований.
Ускоренный метод применяют для оперативного контроля технологического процесса.
Диапазон измерения влажности воска от 0,1 до 3,0% |
 ГОСТ Р 52317-2005 Вощина. Технические условия | 01.01.2006 | отменён |
Название англ.: Honeycomb foundation. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на вощину, предназначенную для использования в пчеловодстве и представляющую собой восковой лист, на обеих сторонах которого имеются оттиски, подобные основаниям пчелиных ячеек |