На главную
|
База 1
|
База 2
|
База 3
Поиск по реквизитам
Поиск по номеру документа
Поиск по названию документа
Показать все найденные
Показать действующие
Показать заменённые
Показать отменённые
Показать принятые (но не вступившие в силу)
Показать утратившие силу в РФ
Показать просроченные
Показать действующие только в РФ
Показать документы с неизвестным статусом
Упорядочить по номеру документа
Упорядочить по дате введения
Испытания и Сертификация
Испытательный центр
Орган по сертификации
Строительная экспертиза
Обследование зданий
Тепловизионный контроль
Ультразвуковой контроль
Проектные работы
Контроль качества строительства
Нормативные базы
Государственные стандарты
Декларация о соответствии
Единый перечень продукции ТС
Классификатор государственных стандартов
Общероссийский классификатор стандартов
Обязательная сертификация
Окп
Аварийно-спасательные средства специализированные
Агрегаты, узлы и детали бронетанковой и гусеничной техники. Оборудование и материалы специализированные
Арматура промышленная трубопроводная
Взрывные устройства и взрывчатые вещества народно-хозяйственного назначения
Вычислительная техника
Изделия автомобильной промышленности
Изделия дальнейшего передела из проката, шары, цильбепсы
Изделия из стекла, фарфора и фаянса
Изделия культурно-бытового, хозяйственного, учебного назначения, театрально-зрелищных предприятий, вспомогательные для легкой промышленности
Изделия швейные
Инструмент, технологическая оснастка, абразивные материалы
Исполнительные механизмы, устройства и детали судовых систем и трубопроводов
Конденсаторы
Конструкции и детали сборные железобетонные
Крепежные изделия общемашиностроительного применения
Материалы лакокрасочные, полуфабрикаты, кино-, фото-и магнитные материалы и товары бытовой химии
Материалы строительные, кроме сборных железобетонных конструкций и деталей
Машины электрические
Мебель
Медикаменты, химико-фармацевтическая продукция и продукция медицинского назначения
Медицинская техника
Металлоизделия промышленного назначения
Металлопродукция прочая и некондиционная
Металлы цветные, их сырье, сплавы и соединения
Меха, меховые и овчинно-шубные изделия
Нефть. Нефтепродукты. Альтернативные виды топлива. Газ
Оборудование для регулирования дорожного движения, обслуживания сельхозтехники и вспомогательное средств связи, конструкции строительные металлические
Оборудование и материалы электротехнические
Оборудование металлообрабатывающее и деревообрабатывающее
Оборудование санитарно-техническое. Замочные и скобяные изделия
Оборудование технологическое для легкой и пищевой промышленности и бытовые приборы
Обувь кожаная
Оружие
Подшипники качения
Полимеры, пластические массы, химические волокна и каучуки
Приборы и аппаратура оптические
Приборы и средства автоматизации общепромышленного назначения
Приборы и средства автоматизации специализированного назначения
Программные средства и информационные продукты вычислительной техники
Продукция атомной промышленности
Продукция животноводства
Продукция кабельная
Продукция кожевенной промышленности
Продукция лесозаготовительной и лесопильно-деревообрабатывающей промышленности
Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности
Продукция неорганической химии, сырье горнохимическое и удобрения
Продукция общемашиностроительного применения
Продукция органического синтеза, синтетические красители и нефте-коксо-лесо-химическая продукция
Продукция пищевой промышленности
Изделия кондитерские мучные
Изделия кондитерские сахаристые
Кондитерские изделия
Кондитерские изделия в завертке и расфасовке
Кондитерские изделия диабетические
Кондитерские изделия диетические
Кондитерские изделия завернутые
Кондитерские изделия расфасованные
Кондитерские изделия расфасованные в коробки
Консервы
Консервы плодоовощные
Консервы прочие
Продукция винодельческой промышленности
Продукция ликероводочной, спиртовой, пивоваренной, производства безалкогольных напитков, крахмало-паточной промышленности
Продукция масложировая и моющие средства на жировой основе. Изделия макаронные
Продукция парфюмерно-косметической и эфирно-масличной промышленности
Продукция переработки фруктов, овощей, грибов, включая соковую продукцию из фруктов и овощей
Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности
Изделия бараночные
Изделия булочные
Батоны из пшеничной муки высшего сорта
Батоны из пшеничной муки первого сорта
Булочки из пшеничной муки первого сорта массой от 50 до 70 г
Булочки массой от 50 до 70 г из пшеничной муки высшего сорта
Булочные изделия массой до 300 г из пшеничной муки высшего сорта
Булочные изделия массой до 300 г из пшеничной муки первого сорта
Городские булки из пшеничной муки первого сорта
Изделия булочные из пшеничной муки второго сорта /
Изделия булочные из пшеничной муки высшего сорта /
Изделия булочные из пшеничной муки первого сорта /
Изделия булочные из смеси разных сортов ржаной и пшеничной муки /
- в завертке
- диетические в завертке
- диетические незавернутые
- массой до 0,08 кг
- массой от 0,08 до 0,3 кг
- массой от 0,3 до 0,5 кг
- обогащенные белками, витаминами
- типа лепешек
Изделия сдобные хлебобулочные
Изделия сухарные
Пироги, пирожки и пончики
Продукция сахарной промышленности прочая и отходы ее производства
Сахар
Сахар
Сахар жидкий в пересчете на сахар-рафинад
Хлеб и хлебобулочные изделия
Хлеб и хлебобулочные изделия в завертке и обертке бандеролью
Хлеб и хлебобулочные изделия диабетические
Хлеб и хлебобулочные изделия диетические
Хлеб и хлебобулочные изделия, обогащенные белками, витаминами и другими добавками
Хлеб из пшеничной муки
Хлеб из ржаной муки и из смеси разных сортов муки
Продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производство пищевых концентратов
Продукция полиграфической промышленности
Продукция промышленности искусственных кож и пленочных материалов, изделия кожгалантерейные и шорно-седельные из всех видов кож
Продукция растениеводства сельского и лесного хозяйства
Продукция резинотехническая. Материалы и изделия асбестовые и безасбестовые фрикционные, уплотнительные, теплоизоляционные
Продукция строительного, дорожного и коммунального машиностроения
Продукция текстильной промышленности
Продукция текстильной промышленности-пряжа
Продукция текстильной промышленности-ткани готовые и материалы нетканые
Продукция текстильной промышленности-ткани суровые
Продукция трикотажной промышленности
Продукция тяжелого, энергетического и транспортного машиностроения
Продукция фанерного производства, плиты, спички
Продукция химического и нефтяного машиностроения
Продукция целлюлозно-бумажной промышленности
Продукция электродной и твердосплавной промышленности, изделия из цветных металлов
Прокат цветных металлов
Прокат черных металлов, готовый, включая заготовку на экспорт
Реактивы химические и вещества высокочистые
Резисторы переменные и прочие
Резисторы постоянные
Сводные группировки отдельных видов продукции
Средства проводной связи и аппаратура радиосвязи оконечная и промежуточная
Средства радиолокационные
Средства радионавигации
Средства радиосвязи, радиовещания и телевидения
Суда
Судовое оборудование
Сырье огнеупорное и полуфабрикаты кусковые, включая лом огнеупорных изделий
Сырье рудное, нерудное, вторичное черной металлургии и кокс
Техника авиационная
Техника атомная
Тракторы и сельскохозяйственные машины
Трубы стальные
Уголь, продукты переработки угля, торф и сланцы горючие
Чугун, ферросплавы, лигатуры, сталь
Электронная техника, кроме резисторов и конденсаторов
Электроэнергия, теплоэнергия, вода, лед, холод
Тематические сборники
Технические регламенты РФ
Технические регламенты Таможенного союза
Строительная документация
Техническая документация
Библиотека государственных стандартов
Дата актуализации: 01.06.2024
[1]
(1 найдено)
Обозначение
Дата введения
Статус
ГОСТ Р 52961-2008
Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
01.07.2010
отменён
Название англ.:
Bakery products from rye flour and rye-and-wheat flour. General specifications
Область применения:
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др. Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия детского питания
Нормативные ссылки:
ГОСТ 31807-2012
,
ГОСТ Р 50779.11-2000
;
ГОСТ Р 50903-96
;
ГОСТ Р 51074-2003
;
ГОСТ Р 51116-97
;
ГОСТ Р 51301-99
;
ГОСТ Р 51574-2000
;
ГОСТ Р 51766-2001
;
ГОСТ Р 51783-2001
;
ГОСТ Р 51785-2001
;
ГОСТ Р 51808-2001
;
ГОСТ Р 51809-2001
;
ГОСТ Р 51810-2001
;
ГОСТ Р 51934-2002
;
ГОСТ Р 51985-2002
;
ГОСТ Р 52060-2003
;
ГОСТ Р 52061-2003
;
ГОСТ Р 52090-2003
;
ГОСТ Р 52092-2003
;
ГОСТ Р 52096-2003
;
ГОСТ Р 52100-2003
;
ГОСТ Р 52121-2003
;
ГОСТ Р 52141-2003
;
ГОСТ Р 52177-2003
;
ГОСТ Р 52178-2003
;
ГОСТ Р 52185-2003
;
ГОСТ Р 52189-2003
;
ГОСТ Р 52196-2003
;
ГОСТ Р 52253-2004
;
ГОСТ Р 52305-2005
;
ГОСТ Р 52464-2005
;
ГОСТ Р 52465-2005
;
ГОСТ Р 52533-2006
;
ГОСТ Р 52554-2006
;
ГОСТ Р 52622-2006
;
ГОСТ Р 52809-2007
;
ГОСТ Р 52814-2007
;
ГОСТ Р 52816-2007
;
ГОСТ 8.579-2002
;
ГОСТ 21-94
;
ГОСТ 37-91
;
ГОСТ 108-76
;
ГОСТ 171-81
;
ГОСТ 1349-85
;
ГОСТ 1923-78
;
ГОСТ 2077-84
;
ГОСТ 2903-78
;
ГОСТ 3898-56
;
ГОСТ 4495-87
;
ГОСТ 4771-60
;
ГОСТ 4937-85
;
ГОСТ 5311-50
;
ГОСТ 5667-65
;
ГОСТ 5668-68
;
ГОСТ 5669-96
;
ГОСТ 5670-96
;
ГОСТ 5672-68
;
ГОСТ 6882-88
;
ГОСТ 7009-88
;
ГОСТ 7061-88
;
ГОСТ 7180-73
;
ГОСТ 7452-97
;
ГОСТ 7616-85
;
ГОСТ 7699-78
;
ГОСТ 7825-96
;
ГОСТ 7967-87
;
ГОСТ 8227-56
;
ГОСТ 8807-94
;
ГОСТ 8808-2000
;
ГОСТ 9903-61
;
ГОСТ 10354-82
;
ГОСТ 10444.2-94
;
ГОСТ 10444.12-88
;
ГОСТ 10444.15-94
;
ГОСТ 10970-87
;
ГОСТ 11041-88
;
ГОСТ 12183-66
;
ГОСТ 12582-67
;
ГОСТ 12583-67
;
ГОСТ 13511-2006
;
ГОСТ 13512-91
;
ГОСТ 13513-86
;
ГОСТ 13657-68
;
ГОСТ 13908-68
;
ГОСТ 14176-69
;
ГОСТ 14192-96
;
ГОСТ 15846-2002
;
ГОСТ 16131-86
;
ГОСТ 16290-86
;
ГОСТ 16351-86
;
ГОСТ 16594-85
;
ГОСТ 16599-71
;
ГОСТ 16831-71
;
ГОСТ 16833-71
;
ГОСТ 16835-81
;
ГОСТ 16990-88
;
ГОСТ 17111-88
;
ГОСТ 18236-85
;
ГОСТ 18251-87
;
ГОСТ 18255-85
;
ГОСТ 18271-72
;
ГОСТ 19792-2001
;
ГОСТ 20144-74
;
ГОСТ 20477-86
;
ГОСТ 21094-75
;
ГОСТ 21149-93
;
ГОСТ 22371-77
;
ГОСТ 24557-89
;
ГОСТ 25951-83
;
ГОСТ 26668-85
;
ГОСТ 26669-85
;
ГОСТ 26927-86
;
ГОСТ 26929-94
;
ГОСТ 26930-86
;
ГОСТ 26932-86
;
ГОСТ 26933-86
;
ГОСТ 26982-86
;
ГОСТ 26983-86
;
ГОСТ 26984-86
;
ГОСТ 26985-86
;
ГОСТ 26986-86
;
ГОСТ 28414-89
;
ГОСТ 28483-90
;
ГОСТ 28501-90
;
ГОСТ 28502-90
;
ГОСТ 28538-90
;
ГОСТ 28560-90
;
ГОСТ 28649-90
;
ГОСТ 29049-91
;
ГОСТ 29050-91
;
ГОСТ 29053-91
;
ГОСТ 29055-91
;
ГОСТ 29056-91
;
ГОСТ 29138-91
;
ГОСТ 29139-91
;
ГОСТ 29140-91
;
ГОСТ 29294-92
;
ГОСТ 30004.1-93
;
ГОСТ 30178-96
;
ГОСТ 30363-96
;
ГОСТ 30538-97
;
ГОСТ 30711-2001
[1]
(1 найдено)