Библиотека технической документации

Дата актуализации: 01.01.2021

Обозначение	Дата введения	Статус
СТ РК 1731-2007 Мясо и мясные продукты. Органолептический метод определения показателей качества	03.07.2014	применяется в еаэс
Область применения: Стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных, мясо птицы, кроликов, мякотные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек), кишечное сырье, а также мясные продукты: фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные, кровяные колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, зельцы, студни, холодцы, паштеты, продукты из мяса убойных животных и птиц — вареные, копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые и сыро-соленые, сушеные, полуфабрикаты, полуфабрикаты замороженные, кулинарные изделия, мясные бульоны, консервы и устанавливает: - общие требования проведения органолептической (сенсорной) оценки качества мяса и мясных продуктов, включающие: требования к дегустаторам, специальным помещениям, подготовке образцов, порядку проведения и обработке результатов органолептической оценки качества; - требования к органолептическому методу определения качества мяса всех видов убойных животных и птицы (в случае возникновения сомнений в свежести), кишечного сырья; - требования к проведению органолептической (сенсорной) оценки качества мясных продуктов. Заменяет собой: ГОСТ 7202.0-74 (на территории Республики Казахстан)
СТ РК 1733-2015 Молоко и молочные продукты. Общие технические условия	01.01.2017	применяется в еаэс
Область применения: Стандарт распространяется на упакованные в потребительскую упаковку молоко и молочные продукты (в соответствии с разделом 4, полученные путем проведения различных технологических процессов и предназначенные для непосредственного употребления в пищу или в качестве сырья для производства других видов продукции. Заменяет собой: СТ РК 1733-2007 «Молоко и молочные продукты. Общие технические условия»
СТ РК 1741-2008 Мука пшеничная хлебопекарная фортифицированная (обогащенная). Общие технические условия	01.07.2020	применяется в еаэс
Область применения: Стандарт распространяется на муку пшеничную хлебопекарную фортифицированную, вырабатываемую из муки высшего и первого сортов, произведенной по СТ РК 1482 или ГОСТ 26574 и обогащенной витаминно-минеральным премиксом или предсмесью на его основе.
СТ РК 1751-2008 Промышленность нефтяная и газовая. Метод исследования меркаптановой серы в нефтепродуктах	01.01.2009	применяется в еаэс
Область применения: Стандарт устанавливает метод определения содержания меркаптановой серы в нефтепродуктах потенциометрическим титрованием нитратом серебра. Содержание меркаптановой серы рассчитывают по объему нитрата серебра, израсходованного на титрование топлива, не содержащего сероводорода. Стандарт распространяется на нефтепродукты: газолин (бензин), керосин, авиационное топливо и дистиллятное топливо, содержащее от 0,0003 до 0,01 массового процента меркаптановой серы.
СТ РК 1759-2008 Говядина. Технические условия	03.07.2014	применяется в еаэс
Область применения: Стандарт распространяется на парную, остывшую, охлажденную, замороженную, глубокозамороженную говядину в тушах, полутушах, четвертинах и отрубах (далее — говядина), предназначенную для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки. Стандарт устанавливает требования к качеству, выработке, классификации, характеристикам, сырью, маркировке и упаковке, приемке, контролю, транспортированию и хранению говядины. Требования стандарта, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья людей, изложены в 5.2.10, 5.3.3 и разделе 8.
СТ РК 1760-2008 Молоко коровье Технические условия	01.07.2009	применяется в еаэс
Область применения: Стандарт распространяется на молоко натуральное коровье - сырье, производимое внутри страны и ввозимое на территорию Республики Казахстан, предназначенное для дальнейшей переработки на молочные и молокосодержащие продукты.
СТ РК 1761-2008 Рыба потрошенная и непотрошеная быстрозамороженная. Общие требования	30.09.2017	применяется в еаэс
Область применения: Стандарт распространяется на рыбу быстрозамороженную потрошеную и непотрошеную, кроме рыб семейства осетровых. Стандарт пригоден для целей оценки соответствия.
СТ РК 1762-2008 Система стандартов безопасности труда. Вагоны пассажирские и рефрижераторные. Шумовые характеристики. Нормы и методы измерений	01.07.2009	применяется в еаэс
Область применения: Стандарт устанавливает методику измерения шума при типовых и периодических испытаниях, единые требования к условиям определения шумовых характеристик и допустимые уровни шума на рабочих местах, местах отдыха обслуживающего персонала и в салонах вагонов. Стандарт распространяется на вагоны пассажирские, почтовые, багажные, электро- и дизель-поездов, автомотрис, дизель-электростанции рефрижераторных секций, метрополитена и трамвая.
СТ РК 1788-1-2008 Упаковка. Требования к измерению и установлению четырех тяжелых металлов и других опасных субстанций в упаковке и их поступлениям в окружающую среду. Часть 1. Требования к измерению и установлению четырех тяжелых металлов в упаковке	22.12.2016	применяется в еаэс
Область применения: Стандарт распространяется на упаковку и устанавливает требования к методам определения в ней четырех тяжелых металлов (свинец, кадмий, шестивалентный хром и ртуть).
СТ РК 1788-2-2008 Упаковка. Требования к измерению и установлению четырех тяжелых металлов и других опасных веществ в упаковке и их выбросам в окружающую среду. Часть 2. Требования к измерению опасных субстанций в упаковке и их поступлениям в окружающую среду	22.12.2016	применяется в еаэс
Область применения: Стандарт распространяется на упаковку и устанавливает методы определения в ней опасных веществ. Методы определения четырех видов тяжелых металлов (свинец, кадмий, шестивалентный хром и ртуть), присутствующих в упаковке, установлены в первой части стандарта. Процедура использования настоящего стандарта указана в СТ РК EN 13427.