ГОСТ 21784-76
Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия
| Обозначение: | ГОСТ 21784-76 |
| Статус: | не действует в РФ |
| Название рус.: | Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия |
| Название англ.: | Poultry meat (carcasse of hens, ducks, geese, turkeys, guiner-fowls). Technical requirements |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата издания: | 01.08.2009 |
| Дата введения: | 01.01.1977 |
| Дата окончания срока действия: | 01.01.2014 |
| Заменяющий в части: |  ГОСТ 25391-82 в части требований к мясу цыплят-бройлеров |
| Отменен в части: | утратил силу на территории РФ в части мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров), с 01.01.2008 пользоваться ГОСТ Р 52702-2006;утратил силу на территории РФ в части требований к тушкам индейки, с 01.01.2011 пользоваться ГОСТ Р 53458-2009; ГОСТ Р 53458-2009 отменен с 01.07.2015. Действует ГОСТ 31473-2012утратил силу на территории РФ в части требования к тушкам уток, с 01.07.2012 пользоваться ГОСТ Р 54376-2011; утратил силу на территории РФ в части требований к мясу гусей, с 01.01.2013 пользоваться ГОСТ Р 54675-2011Утратил силу на территории РФ в части требований к тушкам цесарок, с 01.01.2014 пользоваться ГОСТ Р 55337-2012 |
| Нормативные ссылки: | ГОСТ 1341-97;ГОСТ 1760-86;ГОСТ 7702.0-74;ГОСТ 7702.1-74;ГОСТ 7702.2.2-93;ГОСТ 7702.2.3-93;ГОСТ 7702.2.4-93;ГОСТ 7702.2.5-93;ГОСТ 7702.2.6-93;ГОСТ 8273-75;ГОСТ 10131-93;ГОСТ 10354-82;ГОСТ 13513-86;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 18292-85;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26931-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 26934-86 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок), выпускаемое промышленными предприятиями для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для промышленной переработки, признанное ветеринарным надзором годным на пищевые цели |
| Список изменений: | №0 от 26.06.1987 (рег. 25.06.1987) «Срок действия продлен» №0 от 01.01.2008 (рег. 27.12.2006) «Поправка к изменению» №0 от 01.01.2011 (рег. 08.12.2009) «Поправка к изменению» №0 от 30.06.2012 (рег. 07.08.2011) «Поправка к изменению» №0 от 01.01.2013 (рег. 13.12.2011) «Поправка к изменению» №0 от 01.01.2014 (рег. 29.11.2012) «Поправка к изменению» №1 от 01.07.1982 (рег. 25.11.1981) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1991 (рег. 03.12.1990) «Срок действия продлен» |
| Расположен в: | |
