Настоящий стандарт распространяется на свиней, предназначенных для убоя, свинину в тушах и полутушах, предназначенную для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. Настоящий стандарт содержит требования к качеству и безопасности продукции
Список изменений:
№0 от 29.12.2010 (рег. 29.12.2010) «Дата введения перенесена» №0 от 26.06.2012 (рег. 26.06.2012) «Дата введения перенесена» №0 от 30.06.2015 (рег. 16.10.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»