СТ РК 2779-2015

Продукты пищевые. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки

Обозначение:	СТ РК 2779-2015
Обозначение англ:	2779-2015
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Продукты пищевые. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт устанавливает требования к методам санитарно-паразитологической экспертизы рыбы и нерыбных объектов промысла (моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся), а также продуктов их переработки.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Отбор, хранение и подготовка к анализу проб гидробионтов и продуктов их переработки 5 Методы дифференциальной диагностики личинок гельминтов 6 Методы установления жизнеспособности личинок гельминтов 7 Методы фиксации и хранения паразитов 8 Регистрация результатов исследований рыбной продукции 9 Требования безопасности Приложение А (информационное) Дифференциальные признаки плероцеркоидов семейства Diphyllobothriidae, опасных для здоровья человека Приложение Б (информационное) Дифференциальные признаки метацеркарий трематод семейств Opisthordidae, Heterophyidae, Nanophyetidae u Echinostomatidae, опасные для здоровья человека Приложение В (информационное) Дифференциальные признаки метацеркарий трематод семейств Paragonimidae, опасных для здоровья человека Приложение Г (информационное) Дифференциальные признаки личинок нематод семейств Dioctophymidae, Gnathostomatidae, Anisakidae, опасных для здоровья человека Библиография
Разработан:	ТОО КазВод-Консалтинг
Утверждён:	30.11.2015 Комитет технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан (250-од)
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.0.004-90 «Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения» ГОСТ 12.4.011-89 «Система стандартов безопасности труда. Средства защиты работающих. Общие требования и классификация» ГОСТ 427-75 «Линейки измерительные металлические. Технические условия» ГОСТ 12.4.028-76 «Система стандартов безопасности труда. Респираторы ШБ-1 "Лепесток". Технические условия» ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 450-77 «Кальций хлористый технический. Технические условия» ГОСТ 4233-77 «Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 1168-86 «Рыба мороженая. Технические условия» ГОСТ 12.4.064-84 «Система стандартов безопасности труда. Костюмы изолирующие. Общие технические требования и методы испытаний» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 1625-89 «Формалин технический. Технические условия» ГОСТ 16317-87 «Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 20015-88 «Хлороформ. Технические условия» ГОСТ 20057-96 «Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия» ГОСТ 20292-74 «Приборы мерные лабораторные стеклянные. Бюретки, пипетки. Технические условия» ГОСТ 21240-89 «Скальпели и ножи медицинские. Общие технические требования и методы испытаний» ГОСТ 21241-89 «Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 26678-85 «Холодильники и морозильники бытовые электрические компрессионные параметрического ряда. Общие технические условия» ГОСТ 3118-77 «Реактивы. Кислота соляная. Технические условия» ГОСТ 4328-77 «Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 4568-95 «Калий хлористый. Технические условия» ГОСТ 5007-87 «Изделия трикотажные перчаточные. Общие технические условия» ГОСТ 6672-75 «Стекла покровные для микропрепаратов. Технические условия» ГОСТ 6824-96 «Глицерин дистиллированный. Общие технические условия» ГОСТ 9284-75 «Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия» ГОСТ 9412-93 «Марля медицинская. Общие технические условия» ГОСТ 490-2006 «Добавки пищевые. Кислота молочная Е270. Технические условия» ГОСТ 7631-2008 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей» ГОСТ 5962-2013 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия» ГОСТ 20414-2011 «Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия»