ГОСТ 26188-84

Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН

Обозначение:	ГОСТ 26188-84
Обозначение англ:	GOST 26188-84
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН
Название англ.:	Fruit and vegetable products, meat and meat-vegetable cans. Method for determination of pH
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1985
Дата окончания срока действия:	01.01.2021
Область применения:	Стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей, мясные и мясорастительные консервы и устанавливает метод определения рН.
Оглавление:	1 Сущность метода 2 Общие положения 3 Отбор и подготовка проб 4 Аппаратура и реактивы 5 Подготовка к испытанию 6 Проведение испытаний 7 Обработка результатов
Разработан:	Министерство плодоовощного хозяйства СССР
Утверждён:	10.05.1984 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 1601)
Издан:	Издательство стандартов (1984 г. ) Стандартинформ (2010 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Фрукты. Овощи Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Фрукты. Овощи Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
Список изменений:	№ 1 от 01.07.1992 (ИУС 4-1992)
Заменяет собой:	ГОСТ 8756.16-70 «Продукты пищевые консервированные. Методы определения активной кислотности» (в части консервированных продуктов из плодов, овощей, мясных и мясорастительных)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 26313-84 «Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб» ГОСТ 26671-85 «Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов» ГОСТ 4172-76 «Реактивы. Натрий фосфорно-кислый двузамещенный 12-водный. Технические условия» ГОСТ 4919.2-77 «Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления буферных растворов» ГОСТ 5556-81 «Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия» ГОСТ 8756.0-70 «Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию»

Текстовое изменение № 1 от 01.07.1992