| Обозначение | Дата введения | Статус |
   ГОСТ Р 52833-2007 Микробиология пищевой продукции и кормов для животных. Метод полимеразной цепной реакции (ПЦР) для определения патогенных микроорганизмов. Общие требования и определения | 01.01.2009 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает общие требования и определения для амплификации последовательностей нуклеиновых кислот (ДНК и РНК) in vitro. Стандарт может быть применен для испытаний пищевых продуктов, кормов для животных и полученных из них изолятов на наличие патогенных микроорганизмов с использованием полимеразной цепной реакции. |
| ГОСТ Р 52834-2007 Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля | 01.01.2009 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на натуральный мед и устанавливает методы определения гидроксиметилфурфураля. |
| ГОСТ Р 52835-2007 Вина плодовые специальные и виноматериалы плодовые специальные. Общие технические условия | 01.01.2009 | введен впервые |
| Область применения: Настоящий стандарт распространяется на специальные плодовые вина и специальные плодовые виноматериалы |
| ГОСТ Р 52836-2007 Вина фруктовые (плодовые) и виноматериалы фруктовые (плодовые). Общие технические условия | 01.01.2009 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на столовые плодовые вина и столовые плодовые виноматериалы. |
| ГОСТ Р 52837-2007 Птица сельскохозяйственная для убоя. Технические условия | 01.01.2009 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на сельскохозяйственную птицу для убоя и устанавливает требования ко всей группе данного вида продукции. |
| ГОСТ Р 52838-2007 Корма. Методы определения содержания сухого вещества | 01.01.2009 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на все виды кормов растительного и животного происхождения, включая жидкие и пастообразны корма, комбикорма, комбикормовое сырье, жмыхи и шроты, за исключением кормов минерального происхождения. |
| ГОСТ Р 52839-2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации | 01.01.2009 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на все виды кормов растительного происхождения, включая жидкие и пастообразные корма, комбикорма, комбикормовое сырье, жмыхи и шроты, за исключением кормов минерального происхождения и кормовых дрожжей. |
| ГОСТ Р 52840-2007 Рыба и продукты из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле | 01.01.2009 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на рыбу-сырец, мороженые рыбу, филе рыбы и рыбный фарш, используемые для приготовления пищевой продукции, и устанавливает метод изоэлектрофокусирования (ИЭФ) в полиакриламидном геле их видовой идентификации. |
| ГОСТ Р 52841-2007 Продукция винодельческая. Определение органических кислот методом капиллярного электрофореза | 01.01.2009 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на винодельческую продукцию и устанавливает метод определения содержания органических кислот - винной, яблочной, янтарной, лимонной и молочной в диапазоне измерений с учетом разбавления от 0,001 до 0,50 г/дм3 на основе измерения их массовых концентраций посредством капиллярного электрофореза. |
| ГОСТ Р 52842-2007 Молоко и молочные продукты. Методы иммунологического или бактериально-рецепторного анализа для определения остатков антибактериальных веществ | 01.01.2009 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт устанавливает общие требования к проведению и оценке результатов иммунологического или бактериально-рецепторного анализа количественного и качественного методов определения остатков антибактериальных веществ в молоке и молочных продуктах. |