|
Библиотека технической документацииДата актуализации: 01.01.20211 . . . 8 9 10 11 12 [13] (122 найдено)
Обозначение | Дата введения | Статус | ... Технологическая инструкция по производству какао со сгущенным молоком и сахаром | 16.10.1946 | действует | Область применения: Технологический процесс выработки какао со сгущенным молоком и сахаром в основном совершенно сходен с технологическим процессом выработки сгущенного молока, с сахаром. Поэтому в настоящей инструкции детально|разработаны только те операции, которые отличаются от соответствующих операций производства сгущенного молока с сахаром, а именно: стандартизация исходной смеси, приготовление сахарного сиропа с какао, введение сиропа в основную массу сгущенного молока и смешивание с нею. | ... Технологическая инструкция по производству какао со сгущенным солодовым молоком и сахаром | 16.10.1946 | действует | Область применения: Технологический процесс производства какао со сгущенным солодовым молоком и сахаром в основном тождественен выработке сгущенного солодового молока с сахаром. Поэтому настоящая инструкция излагает подробно лишь те операции, которые отличаются от соответствующих операций при производстве сгущенного солодового молока с сахаром. Это — стандартизация исходной смеси, приготовление сахарного сиропа с какао, введение его в исходную смесь и смешивание с нею. | 1 . . . 8 9 10 11 12 [13] (122 найдено)
|
|