МР 2.3.0152-19

Подготовка и проведение мониторинга состояния питания детей школьного возраста в организованных коллективах

Обозначение:	МР 2.3.0152-19
Обозначение англ:	MP 2.3.0152-19
Статус:	заменен
Название рус.:	Подготовка и проведение мониторинга состояния питания детей школьного возраста в организованных коллективах
Дата добавления в базу:	01.01.2021
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	20.03.2020
Область применения:	В методических рекомендациях представлены подходы к подготовке и проведению мониторинга состояния питания детей школьного возраста в рамках реализации федерального проекта "Укрепление общественного здоровья" национального проекта "Демография" для систематизированного сбора, анализа и интерпретации описательной информации о питании детей, посещающих организованные коллективы. Методические рекомендации предназначены для использования специалистами Роспотребнадзора, научных учреждений, организаторами питания в детских образовательных учреждениях и иными заинтересованными лицами
Оглавление:	I. Общие положения и область применения II. Мониторинг состояния питания детей школьного возраста в организованных коллективах    Подготовка к мониторингу состояния питания детей школьного возраста в организованных коллективах    Подготовительный этап    Формирование выборки детей    Сроки проведения мониторинга питания детей школьного возраста в образовательных учреждениях    Организация проведения мониторинга Приложение 1. Информирование органов образования субъектов Российской Федерации о проведении опросов в образовательных организациях Приложение 2. Инструкция для интервьюера Приложение 3. Информированное согласие для родителей Приложение 4. Анкета для оценки организации питания школьников Приложение 5. Анкета по оценке питания школьника (для родителей и детей) Приложение 6. Информация для родителей Приложение 7. Указания по заполнению. Информированное согласие для родителей Библиографические ссылки
Разработан:	Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ФБУЗ Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора ФИЦ питания и биотехнологии
Утверждён:	26.09.2019 Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главный государственный санитарный врач РФ
Издан:	Роспотребнадзор (2020 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология ЗДРАВООХРАНЕНИЕ Медицинские науки и условия по обеспечению охраны здоровья в целом Стандарты, связанные с охраной здоровья населения, прочие
Нормативные ссылки:	СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» МР 0100/8605-07-34 «Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7 - 11 и 11 - 18 лет в государственных образовательных учреждениях» МР 0100/8606-07-34 «Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах» СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» Кодекс «Гражданский кодекс Российской Федерации» СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» МР 2.4.5.0107-15 «Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах» Указ 204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года»