ГОСТ Р 53991-2010

Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов

Обозначение:	ГОСТ Р 53991-2010
Обозначение англ:	GOST R 53991-2010
Статус:	отменен
Название рус.:	Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
Название англ.:	Food products, feeds, food raw materials. Method for determination of polychlorinated biphenyls
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2012
Дата окончания срока действия:	15.02.2015
Область применения:	Стандарт распространяется на продукты пищевые, корма и продовольственное сырье и устанавливает методы газожидкостной хроматографии с детектором электронного захвата и газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором для идентификации и количественного определения маркерных и диоксиноподобных полихлорированных бифенилов. Диапазон измерений для диоксиноподобных ПХБ от 2,0 до 2500,0 нг/кг, для маркерных ПХБ - от 1,0 до 1500,0 мкг/кг.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Условия выполнения измерений и требования безопасности 4 Отбор проб 5 Определение ПХБ методом газожидкостной хроматографии с детектором электронного захвата (ГХ-Э3Д)    5.1 Сущность метода    5.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, материалы, реактивы    5.3 Подготовка к проведению анализа    5.4 Проведение анализа 6 Определение ПХБ методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором (ГХ-МС)    6.1 Сущность метода    6.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, материалы, реактивы    6.3 Подготовка к проведению анализа    6.4 Проведение анализа 7 Обработка результатов 8 Контроль точности измерений    8.1 Контроль стабильности градуировочной характеристики    8.2 Контроль извлечения изотопно-меченых конгенеров маркерных и диоксиноподобных ПХБ для ГХ-МС анализа    8.3 Контроль смещения результатов количественного анализа с помощью аттестованных стандартных образцов Приложение А (справочное) Абсолютные времена удерживания ПХБ Приложение Б (обязательное) Допустимые уровни содержания ПХБ Приложение В (обязательное) Коэффициенты эквивалентной токсичности ПХБ Приложение Г (обязательное) Название ПХБ согласно номенклатуре ИЮПАК Приложение Д (обязательное) Контроль стабильности результатов измерений Библиография
Разработан:	ФГУ ВГНКИ ФГУ ЦНМВЛ
Утверждён:	29.11.2010 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (564-ст)
Издан:	Стандартинформ (2011 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Животные продукты в целом Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты в целом Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Корма для животных Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Животные продукты в целом Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты в целом Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Корма для животных
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.1.005-88 «Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны» ГОСТ 12.1.007-76 «Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности» ГОСТ 12.1.019-79 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты» ГОСТ 9293-74 «Азот газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике» ГОСТ 12.2.085-2002 «Сосуды, работающие под давлением. Клапаны предохранительные. Требования безопасности» ГОСТ 13496.0-80 «Комбикорма, сырье. Методы отбора проб» ГОСТ 13586.3-83 «Зерно. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 13867-68 «Продукты химические. Обозначение чистоты» ГОСТ 17536-82 «Мука кормовая животного происхождения. Технические условия» ГОСТ 20083-74 «Дрожжи кормовые. Технические условия» ГОСТ 23423-89 «Метионин кормовой. Технические условия» ГОСТ 24596.1-81 «Фосфаты кормовые. Методы отбора и подготовки проб для анализа» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 2603-79 «Реактивы. Ацетон. Технические условия» ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу» ГОСТ 27262-87 «Корма растительного происхождения. Методы отбора проб» ГОСТ 28179-89 «Дрожжи кормовые - паприн. Технические условия» ГОСТ 28736-90 «Корнеплоды кормовые. Технические условия» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 4166-76 «Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия» ГОСТ 4204-77 «Реактивы. Кислота серная. Технические условия» ГОСТ 8285-91 «Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания» ГОСТ 9147-80 «Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия» ГОСТ Р 51447-99 «Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб» ГОСТ Р 52062-2003 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ Р 51850-2001 «Продукция комбикормовая. Правила приемки. Упаковка, транспортирование и хранение» ГОСТ Р 52121-2003 «Яйца куриные пищевые. Технические условия» ГОСТ 745-2003 «Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия» ГОСТ 31339-2006 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ Р 53228-2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания» ГОСТ Р 53597-2009 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям» ГОСТ Р 53669-2009 «Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа»