Оглавление: | 1 Общие положения 2 Мощность, состав и режим работы завода 3 Основные положения, исходные нормативные материалы и руководящие указания 4 Технологическая схема производства 5 Продуктовый расчет. Нормативы потерь и отходов 6 Основные требования, применяемые при расчете технологического оборудования и площадей цехов 7 Нормативы расхода и запаса вспомогательных материалов, боя посуды и укладки бутылок в ящики 8 Нормативы размещения оборудования 9 Нормативы расходов воды, пара, холода, сжатого воздуха и углекислоты 10 Механизация технологических процессов 11 Центральные и цеховые лаборатории 12 Подсобно-вспомогательные производства и помещения 13 Определение численности работников, квалификационный состав 14 Требования НОТ при проектировании 15 Основные требования к специальным работам 15.1 Автоматизация технологических процессов 15.2 Водоснабжение и канализация 15.3 Отопление, вентиляция и теплоснабжение, метеорологические режимы 15.4 Холодоснабжение 15.5 Снабжение сжатым воздухом и двуокисью углерода 15.6 Электроснабжение, электрооборудование и электроосвещение 15.7 Связь и сигнализация 16 Требования к строительному проектированию 17 Требования по технике безопасности, производственной санитарии, взрывопожаробезопасности производства 18 Охрана окружающей среды 19 Основные технико-экономические показатели |