| Обозначение: |  ГОСТ 9793-2016 |
| Обозначение англ: | GOST 9793-2016 |
| Статус: | взамен |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги |
| Название англ.: | Meat and meat products. Methods for determination of moisture content |
| Дата добавления в базу: | 05.05.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2018 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает методы определения массовой доли влаги высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 ± 2) градуса по С и (150 ± 2) градуса по С. При разногласии по результатам анализа массовую долю влаги определяют высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 ± 2) градуса по С. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Требования безопасности
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, материалы и реактивы
6 Отбор проб
7 Подготовка к анализу
8 Определение влаги высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 ± 2) С
9 Определение влаги высушиванием в сушильном шкафу при температуре (150 ± 2) С
10 Обработка результатов
11 Метрологические характеристики
12 Контроль точности результатов измерений |
| Разработан: | ФГБНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова
|
| Утверждён: | 27.09.2016 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 91-П)
14.02.2017 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (47-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2017 г. )
Стандартинформ (2018 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Список изменений: | |
| Заменяет собой: | |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 9793-74 «Продукты мясные. Методы определения влаги»
