ГОСТ Р 51823-2001

Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод инверсионно-вольтамперометрического определения содержания кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути, железа и общего диоксида серы

Обозначение:	ГОСТ Р 51823-2001
Обозначение англ:	GOST R 51823-2001
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод инверсионно-вольтамперометрического определения содержания кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути, железа и общего диоксида серы
Название англ.:	Alcoholic products and raw material for its production. Inversion-voltammetric mrthod for determination of cadmium, lead, zinc, copper, arsenic, mercury, iron and total sulphur dioxide content
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2003
Область применения:	Стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: спиртные напитки, вина, виноматериалы, этиловый спирт и другое сырье и устанавливает инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания (массовой концентрации) кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути, а также железа и общего диоксида серы.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определения, обозначения и сокращения 4 Сущность метода 5 Диапазоны измерений массовых концентраций анализируемых в продукции элементов (веществ) и характеристики погрешностей результатов измерений 6 Условия выполнения измерений 7 Отбор проб 8 Измерение массовой концентрации кадмия, свинца, цинка, меди 9 Измерение массовой концентрации мышьяка 10 Измерение массовой концентрации ртути 11 Измерение массовой концентрации железа 12 Измерение массовой концентрации общего диоксида серы 13 Требования к квалификации операторов 14 Требования безопасности Приложение А Приготовление основных растворов и аттестованных смесей элементов Приложение Б Основные электрохимические параметры проведения измерений Приложение В Контроль характеристик погрешности результатов измерений Приложение Г Библиография
Разработан:	ТК 335 Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность ГУП Московское качество НПКФ Аквилон Центр стандартизации и метрологии г. Сергиев-Посад Томский политехнический университет ГНТЦ метрологии систем экологического мониторинга Инверсия Госстандарта России ВНИИ метрологической службы Госстандарта России
Утверждён:	05.11.2001 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 452-ст)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (2001 г. ) Стандартинформ (2009 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.0.004-90 «Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения» ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования» ГОСТ 12.1.019-79 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты» ГОСТ 12.4.009-83 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание» ГОСТ 12.4.021-75 «Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования» ГОСТ 8.315-97 «Государственная система обеспечения единства измерений. Стандартные образцы состава и свойств веществ и материалов. Основные положения» ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 7328-2001 «Гири. Общие технические условия» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 10652-73 «Реактивы. Соль динатриевая этилендиамин-N,N,N',N'- тетрауксусной кислоты, 2-водная (трилон Б). Технические условия» ГОСТ 10929-76 «Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия» ГОСТ 11088-75 «Реактивы. Магний нитрат 6-водный. Технические условия» ГОСТ 11125-84 «Кислота азотная особой чистоты. Технические условия» ГОСТ 14261-77 «Кислота соляная особой чистоты. Технические условия» ГОСТ 14262-78 «Кислота серная особой чистоты. Технические условия» ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 18300-87 «Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия» ГОСТ 195-77 «Реактивы. Натрий сернистокислый. Технические условия» ГОСТ 1973-77 «Ангидрид мышьяковистый. Технические условия» ГОСТ 19908-90 «Тигли, чаши, стаканы, колбы, воронки, пробирки и наконечники из прозрачного кварцевого стекла. Общие технические условия» ГОСТ 199-78 «Реактивы. Натрий уксуснокислый 3-водный. Технические условия» ГОСТ 21400-75 «Стекло химико-лабораторное. Технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 24363-80 «Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 28165-89 «Приборы и аппараты лабораторные из стекла. Аквадистилляторы. Испарители. Установки ректификационные. Общие технические требования» ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 29225-91 «Посуда и оборудование фарфоровые лабораторые. Общие требования и методы испытаний» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 4147-74 «Реактивы. Железо (III) хлорид 6-водный. Технические условия» ГОСТ 4165-78 «Реактивы. Медь II сернокислая 5-водная. Технические условия» ГОСТ 4174-77 «Реактивы. Цинк сернокислый 7-водный. Технические условия» ГОСТ 4204-77 «Реактивы. Кислота серная. Технические условия» ГОСТ 4212-76 «Реактивы. Методы приготовления растворов для колориметрического и нефелометрического анализа» ГОСТ 4234-77 «Реактивы. Калий хлористый. Технические условия» ГОСТ 4236-77 «Реактивы. Свинец (II) азотнокислый. Технические условия» ГОСТ 4328-77 «Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 4456-75 «Реактивы. Кадмий сернокислый. Технические условия» ГОСТ 4461-77 «Реактивы. Кислота азотная. Технические условия» ГОСТ 4520-78 «Реактивы. Ртуть (II) азотнокислая 1-водная. Технические условия» ГОСТ 4526-75 «Реактивы. Магний оксид. Технические условия» ГОСТ 5841-74 «Реактивы. Гидразин сернокислый» ГОСТ 5964-93 «Спирт этиловый. Правила приемки и методы анализа» ГОСТ 61-75 «Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия» ГОСТ 7328-82 «Меры массы общего назначения и образцовые. Технические условия» ГОСТ Р 51135-98 «Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа» ГОСТ Р 51144-98 «Продукты винодельческой промышленности. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ Р 8.563-96 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выполнения измерений» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» ГОСТ Р 1.12-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Термины и определения» ГОСТ Р 52472-2005 «Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа»