ГОСТ 15052-69

Кексы. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 15052-69
Обозначение англ:	GOST 15052-69
Статус:	заменен
Название рус.:	Кексы. Технические условия
Название англ.:	Cakes.Specifications
Дата добавления в базу:	01.10.2014
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1970
Дата окончания срока действия:	01.01.1998
Область применения:	Стандарт распространяется на кексы, представляющие собой высококалорийные кондитерские изделия, выпеченные из сдобного теста, с разнообразной внешней отделкой.
Оглавление:	1 Технические требования 1а Правила приемки 2 Методы испытаний 3 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение Приложение (справочное)
Разработан:	Министерство пищевой промышленности СССР
Утверждён:	27.10.1969 Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР (Committee on Standards, Measures, and Measuring Instruments at the USSR Cabinet of Ministers 1155)
Издан:	Издательство стандартов (1989 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Сахар. Продукты из сахара. Крахмал Сахар и продукты из сахара Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Сахар. Продукты из сахара. Крахмал Сахар и продукты из сахара Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Список изменений:	№ 5 от 01.10.1988 (ИУС 7-1988)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 20477-86 «Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия» ГОСТ 24831-81 «Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 12303-80 «Пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия» ГОСТ 1341-84 «Пергамент. Технические условия» ГОСТ 14192-77 «Маркировка грузов» ГОСТ 1760-86 «Подпергамент. Технические условия» ГОСТ 5898-87 «Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности» ГОСТ 5899-85 «Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира» ГОСТ 5900-73 «Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ» ГОСТ 5901-87 «Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси» ГОСТ 5904-82 «Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб»

Текстовое изменение № 5 от 01.10.1988