| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ... Временная технологическая инструкция по производству и применению пасты на термопластицированном каучуке и бензине Б-70 | - | документ не актуализирован |
| Область применения: Бензиновая паста представляет раствор натурального каучука «Смокед-Шитс» в бензине и применяется как уплотнитель при зачатке консервных банок. |
| ... Технические условия на бензиновую пасту и правила применения бензиновой пасты в производстве консервов | - | документ не актуализирован |
| Область применения: Технические условия распространяются на бензиновую пасту используемую для заливки концов консервных банок, приготовленную из натурального каучука на бакинском бензине «Калоша» с соответствующим красителем. |
 ... Правила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции | 01.04.2016 | действует |
| Область применения: Правила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции устанавливают государственные нормативные требования охраны труда при организации и проведении основных процессов и работ, связанных с производством хлебобулочных и макаронных изделий, хлебопекарных дрожжей, сахара, патоки, кондитерских изделий, пищевых концентратов, крахмала, плодово-овощной продукции, соков, алкогольной и безалкогольной продукции. Требования Правил обязательны для исполнения работодателями — юридическими лицами независимо от их организационно-правовых форм и физическими лицами (за исключением работодателей — физических лиц, не являющихся индивидуальными предпринимателями) при организации и осуществлении ими производства пищевой продукции. |
| ... Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года | 17.04.2012 | действует |
| Область применения: Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года предусматривает системное решение проблем развития пищевой и перерабатывающей промышленности, ресурсное и финансовое обеспечение, а также механизмы реализации мероприятий Стратегии и показатели их результативности |
| ... Концепция создания и развития метрологического обеспечения физико-химических измерений, выполняемых в области пищевой промышленности | 30.01.2018 | действует |
| |
| ... Межотраслевая инструкция по определению емкости холодильников | - | справочные материалы, мп, тпр |
| Область применения: Инструкция распространяется на холодильники всех министерств и ведомств, кроме холодильников при продовольственных магазинах и предприятиях общественного питания, емкость которых определяется по ведомственным инструкциям. |
| ... Методические указания по санитарно-микробиологическому контролю производства рыбы горячего и холодного копчения | - | справочные материалы, мп, тпр |
| Область применения: В Методических указаниях приведены периодичность контроля и показатели бактериальной обсемененности по этапам технологического процесса производства рыбы горячего и холодного копчения, дана оценка результатов контроля и рекомендации по устранению причин повышенной бактериальной обсемененности, а также рецепты применяемых питательных сред, методы отбора проб и микробиологических исследований.
Методические указания предназначены для работников производственных лабораторий и СЭС, осуществляющих микробиологический контроль производства рыбы горячего и холодного копчения, в том числе балычных изделий |
| ... Единый перечень продукции (товаров), подлежащей государственному санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на таможенной границе и таможенной территории Евразийского экономического союза | 01.07.2010 | действует |
| |
| ... Инструкция по сортировке консервов и использованию консервов с производственными дефектами | - | справочные материалы, мп, тпр |
| |
| ... Программа профилактики нарушений обязательных требований в сфере государственного надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки на 2017 год | 15.05.2017 | действует |
| |