| Обозначение | Дата введения | Статус |
  МУК 4.1.3520-17 Определение остаточных количеств пропамокарба гидрохлорида в плодах арбуза методом капиллярной газожидкостной хроматографии | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок применения метода газожидкостной хроматографии для определения уровня остаточных количеств пропамокарба гидрохлорида в плодах арбуза в диапазоне 1,0 - 10,0 мг/кг |
| МУК 4.1.3521-17 Определение остаточных количеств метомила в зеленой массе и зерне кукурузы, семенах подсолнечника и в растительных маслах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок применения метода высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения уровня остаточных количеств метомила в зеленой массе в диапазоне 0,02 - 0,2 мг/кг, в зерне кукурузы, семенах подсолнечника и в растительных маслах - в диапазоне 0,01 - 0,1 мг/кг |
| МУК 4.1.3522-17 Определение остаточных количеств флутоланила и его метаболитов М-2, М-4, М-101 и М-102 в воде, почве и клубнях картофеля методом высокоэффективной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок применения метода высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием для определения массовых концентраций флутоланила и его метаболитов, содержащих 2-трифторметилбензойные кислотные группы (М-2, М-4, М-101 и М-102) в воде в диапазоне 0,001 - 0,010 мг/дм3 и в почве в диапазоне 0,01 - 0,1 мг/кг, а также уровня их остаточных количеств в клубнях картофеля в диапазоне 0,01 - 0,1 мг/кг. |
| МУК 4.1.3523-17 Определение остаточных количеств фосмета в плодах яблони и яблочном соке методом капиллярной газожидкостной хроматографии | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок применения метода капиллярной газожидкостной хроматографии для определения уровня остаточных количеств фосмета в плодах яблони и яблочном соке в диапазоне 0,2 - 2,0 мг/кг |
| МУК 4.1.3524-17 Измерение остаточного содержания фипронила и его метаболита фипронил-сульфона в зеленой массе, семенах и масле подсолнечника, зеленой массе, зерне и масле кукурузы методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок применения метода газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием (ГХ-МС) для определения массовой доли фипронила и его метаболита фипронил-сульфона в зеленой массе, семенах и масле подсолнечника, зеленой массе, зерне и масле кукурузы в диапазоне измерений 0,001 - 0,1 мг/кг |
| МУК 4.1.3534-18 Подготовка проб для проведения исследований по определению остаточных количеств антибиотиков и антимикробных препаратов | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок применения методики подготовки образцов пищевых продуктов животного происхождения путем приготовления экстрактов и вытяжек для определения в них остаточных количеств антибиотиков и антимикробных препаратов и алгоритм выбора метода при проведении исследований.
Методические указания распространяются на пищевые продукты животного происхождения, подлежащие исследованиям на наличие остаточных количеств антибиотиков и антимикробных препаратов, используемых при производстве сельскохозяйственной продукции и продовольственного сырья, для целей оценки ее соответствия установленным требованиям безопасности (в том числе в форме санитарно-эпидемиологического надзора (контроля)), а также для целей мониторинга остаточных количеств антибиотиков и антимикробных препаратов в продовольственном сырье и пищевых продуктах животного происхождения и оценки эффективности проводимых санитарно-профилактических мероприятий. |
| МУК 4.1.3535-18 Определение остаточных количеств антибиотиков и антимикробных препаратов в продуктах животного происхождения | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок применения методики для определения остаточных количеств антибиотиков и антимикробных препаратов в продуктах животного происхождения. Методические указания предназначены для органов и организаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, для иных организаций и учреждений, осуществляющих контроль безопасности пищевой продукции, в том числе импортируемой в Российскую Федерацию, а также для аккредитованных на проведение соответствующих исследований организаций. |
 МУК 4.1.3546-18 Методика измерений массовой концентрации бис-(2-этилгексил) терефталата (ДОТФ) в воздухе рабочей зоны газохроматографическим методом с пламенно-ионизационным детектированием | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок применения метода газовой хроматографии для измерения массовой концентрации бис-(2-этилэтил-гексил) терефталата в воздухе рабочей зоны, диапазон измерений массовой концентрации составляет от 1,5 мг/м3 до 125 мг/м3. |
| МУК 4.1.3547-19 Определение содержания 3-монохлорпропандиола, 2-монохлорпропандиола и глицидола в пищевых растительных маслах и животных жирах | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания предназначены для специалистов органов и организаций, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, проводящих санитарно-эпидемиологические экспертизы, исследования и иные виды оценок, а также для аккредитованных лабораторий, проводящих отбор проб и исследования пищевых продуктов |
| МУК 4.1.3558-19 Определение металлов методом атомно-абсорбционной спектрометрии. Микроволновая минерализация проб воздушной среды | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания по методам контроля устанавливают порядок применения метода микроволновой минерализации проб аэрозолей, отобранных на аналитические аэрозольные фильтры, для последующего определения содержания металлов в воздухе методами атомной спектрометрии (атомноабсорбционной спектрометрией с пламенной и электротермической атомизацией, с использованием техники генерации гидридов), могут быть использованы в комбинации с методами масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой, оптической эмиссионной спектроскопии с индуктивно-связанной плазмой и вольтамперометрии. МУК предназначены для органов и организаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, осуществляющих контроль загрязнения воздушной среды, а также могут быть использованы организациями, осуществляющими исследования в области загрязнения воздушной среды. |