СТ РК 1432-2005

Воды питьевые, расфасованные в емкости, включая природные минеральные и питьевые столовые. Общие технические условия

Обозначение:	СТ РК 1432-2005
Обозначение англ:	1432-2005
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Воды питьевые, расфасованные в емкости, включая природные минеральные и питьевые столовые. Общие технические условия
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2007
Область применения:	Стандарт распространяется на воды питьевые, расфасованные в емкости, производимые на территории Республики Казахстан, включая воды питьевые природные (в том числе, минеральные) и воды питьевые столовые (подготовленные),предназначенные для питьевых целей и приготовления пищевых продуктов, в том числе продуктов детского питания. Стандарт устанавливает терминологию, классификацию, нормы качества и безопасности, правила приемки, контроля, маркировки, упаковки, транспортирования и хранения воды питьевой, расфасованной в емкости. Положения стандарта предназначены для применения физическими и юридическими лицами, осуществляющими свою деятельность на территории Республики Казахстан при поиске, разведке, исследовании водоисточников, промышленном розливе, хранении, реализации и использовании расфасованной питьевой воды. Положения стандарта применяются в части, не противоречащей требованиям Технического регламента "Требования к безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости"
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины, определения и сокращения 4 Классификация 5 Технические требования    5.1 Общие требования    5.2 Воды природные минеральные питьевые, в том числе минеральные родниковые. Дополнительные требования    5.3 Вода питьевая столовая. Дополнительные требования    5.4 Упаковка    5.5 Маркировка 6 Правила приемки 7 Методы контроля 8 Транспортирование и хранение 9 Гарантии изготовителя Приложение А Структура и содержание технологической инструкции Приложение Б Перечень контролируемых показателей, нормативы качества (ПДК), обеспечивающие качество и безопасность питьевых вод всех типов, расфасованных в потребительскую тару. Методы контроля Приложение В Результаты исследования питьевой воды (полный химический анализ) Приложение Г Результаты исследования питьевой воды (сокращенный химический анализ) Приложение Д Результаты исследования питьевой воды (краткий химический анализ) Приложение Библиография
Разработан:	РГП Казахстанский институт стандартизации и сертификации ТК по стандартизации № 5 Пищевые продукты Отдел курортологии НИИ кардиологии и внутренних болезней Республиканская санитарно-эпидемиологическая станция Минздрава РК ЦЛО ЭКОГИДРОАНАЛИТИК Объединение юридических лиц Ассоциация производителей безалкогольных напитков и соков Республики Казахстан Объединение юридических лиц Союз пивоваров Казахстана
Утверждён:	01.12.2005 Комитет по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан (442)
Расположен в:	Техническая документация
Заменяет собой:	СТ РК 452-94 «Воды минеральные природные питьевые лечебные, лечебно-столовые, столовые. Технические условия, в части требований к питьевым столовым водам»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 4389-72 «Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов» ГОСТ 18826-73 «Вода питьевая. Методы определения содержания нитратов» ГОСТ 4011-72 «Вода питьевая. Методы измерения массовой концентрации общего железа» ГОСТ 4245-72 «Вода питьевая. Методы определения содержания хлоридов» ГОСТ 4151-72 «Вода питьевая. Метод определения общей жесткости» ГОСТ 18164-72 «Вода питьевая. Метод определения содержания сухого остатка» ГОСТ 3351-74 «Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности» ГОСТ 4152-89 «Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации мышьяка» ГОСТ 4388-72 «Вода питьевая. Методы определения массовой концентрации меди» ГОСТ 4974-72 «Вода питьевая. Методы определения содержания марганца» ГОСТ 18165-89 «Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации алюминия» ГОСТ 18190-72 «Вода питьевая. Методы определения содержания остаточного активного хлора» ГОСТ 18293-72 «Вода питьевая. Методы определения содержания свинца, цинка, серебра» ГОСТ 18294-89 «Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации бериллия» ГОСТ 18301-72 «Вода питьевая. Методы определения содержания остаточного озона» ГОСТ 18308-72 «Вода питьевая. Метод определения содержания молибдена» ГОСТ 18309-72 «Вода питьевая. Метод определения содержания полифосфатов» ГОСТ 18963-73 «Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа» ГОСТ 19413-89 «Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации селена» ГОСТ 23950-88 «Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации стронция» ГОСТ 8.315-97 «Государственная система обеспечения единства измерений. Стандартные образцы состава и свойств веществ и материалов. Основные положения» ГОСТ 26449.1-85 «Установки дистилляционные опреснительные стационарные. Методы химического анализа соленых вод» ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод» ГОСТ 17.1.5.05-85 «Охрана природы. Гидросфера. Общие требования к отбору проб поверхностных и морских вод, льда и атмосферных осадков» ГОСТ Р 51730-2001 «Вода питьевая. Метод определения суммарной удельной альфа-активности радионуклидов» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ Р 51474-99 «Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами» ГОСТ 8050-85 «Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия» ГОСТ 2761-84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические, технические требования и правила выбора» ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения» ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерений» ГОСТ Р ИСО 5725-3-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 3. Промежуточные показатели прецизионности стандартного метода измерений» ГОСТ Р ИСО 5725-4-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 4. Основные методы определения правильности стандартного метода измерений» ГОСТ Р ИСО 5725-5-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 5. Альтернативные методы определения прецизионности стандартного метода измерений» ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике» ГОСТ 27384-2002 «Вода. Нормы погрешности измерений показателей состава и свойств» ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 23268.0-91 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 23268.10-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов аммония» ГОСТ 23268.11-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов железа» ГОСТ 23268.12-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения перманганатной окисляемости» ГОСТ 23268.13-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов серебра» ГОСТ 23268.14-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые природные столовые. Методы определения ионов мышьяка» ГОСТ 23268.15-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения бромид-ионов» ГОСТ 23268.16-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения йодид-ионов» ГОСТ 23268.17-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения хлорид-ионов» ГОСТ 23268.18-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения фторид-ионов» ГОСТ 23268.1-91 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения органолептических показателей и объема воды в бутылках» ГОСТ 23268.2-91 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода» ГОСТ 23268.3-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения гидрокарбонат-ионов» ГОСТ 23268.4-78 «Воды минеральные питьевые, лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения сульфат-ионов» ГОСТ 23268.5-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов кальция и магния» ГОСТ 23268.6-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов натрия» ГОСТ 23268.7-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов калия» ГОСТ 23268.8-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрит-ионов» ГОСТ 23268.9-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрат-ионов» ГОСТ 23285-78 «Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия» ГОСТ 26449.2-85 «Установки дистилляционные опреснительные стационарные. Методы химического анализа дистиллята» ГОСТ 26449.3-85 «Установки дистилляционные опреснительные стационарные. Методы химического анализа соленых вод и дистиллята на содержание газов» ГОСТ 27752-88 «Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-будильники. Общие технические условия» ГОСТ 29224-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Термометры жидкостные стеклянные лабораторные. Принципы устройства, конструирования и применения» ГОСТ 4386-89 «Вода питьевая. Методы определения массовой концентрации фторидов» ГОСТ 8.556-91 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики определения состава и свойств проб вод. Общие требования к разработке» ГОСТ Р 51153-98 «Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод определения двуокиси углерода» ГОСТ 15846-2002 «Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 30813-2002 «Вода и водоподготовка. Термины и определения» ГОСТ Р 51797-2001 «Вода питьевая. Метод определения содержания нефтепродуктов» ГОСТ Р 51680-2000 «Вода питьевая. Метод определения содержания цианидов» ГОСТ 17527-2003 «Упаковка. Термины и определения» ГОСТ 8.579-2002 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте» РД 52.24.446-95 «Методические указания. Методика выполнения измерений массовой концентрации хрома (VI) в водах фотометрическим методом с дифенилкарбазидом» РД 52.24.438-95 «Методические указания. Методика выполнения измерений массовой концентрации МЦПА и 2,4-Д в поверхностных водах суши газохроматографическим методом» РД 52.24.432-2005 «Массовая концентрация кремния в поверхностных водах суши. Методика выполнения измерений фотометрическим методом в виде синей (восстановленной) формы молибдокремниевой кислоты» МУК 4.1.649-96 «Методические указания по хромато-масс-спектрометрическому определению летучих органических веществ в воде» МУК 4.1.650-96 «Методические указания по газохроматографическому определению ацетона, метанола, бензола, толуола, этилбензола, пентана, о-, м-, п-ксилола, гексана, октана и декана в воде» МУК 4.1.653-96 «Методические указания по реакционно-хроматографическому определению формальдегида в воде» «Методические указания по определению симм-триазиновых гербицидов (симазина, атразина, пропазина, прометрина, семерона, мезоранила, метазина, метопротрина, приматола-М) в зерне кукурузы, воде и почве методом газожидкостной хроматографии» МУ 4120-86 «Методические указания по определению хлорорганических пестицидов (гамма-изомера ГХЦГ, альфа-изомера ГХЦГ, гептахлора, альдрина, кельтана, ДДЭ, ДДД, ДДТ) при совместном присутствии в воде хроматографическими методами» МУ 4383-87 «Методические указания по определению 2,4-Д и аминной соли 2,4-Д в почве методом газожидкостной хроматографии» СТ РК ИСО 8288-2005 «Качество воды. Определение кобальта, никеля, меди, цинка, кадмия и свинца. Пламенные атомно-абсорбционные спектрометрические методы» СТ РК 1511-2006 «Качество воды. Определение хрома. Спектрометрический метод с использованием 1,5-дифенилкарбазида» СТ РК 1514-2006 «Вода питьевая. Методы определения жесткости» СТ РК ГОСТ Р 51210-2003 «Вода питьевая. Метод определения содержания бора» СТ РК ГОСТ Р 51211-2003 «Вода питьевая. Методы определения содержания поверхностно-активных веществ» СТ РК 1015-2000 «Вода. Гравиметрический метод определения содержания сульфатов в природных, сточных водах» СТ РК 1016-2000 «Вода. Метод определения массовой концентрации бора»