|
ГОСТ 31466-2012
Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция, размеров и массовой доли костных включенийОбозначение: | ГОСТ 31466-2012 | Обозначение англ: | GOST 31466-2012 | Статус: | введен впервые | Название рус.: | Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция, размеров и массовой доли костных включений | Название англ.: | Products of processed poultry meat. Methods of determination of mass fractions of calcium and dimensions and mass fraction of bond particles | Дата добавления в базу: | 01.10.2014 | Дата актуализации: | 01.01.2021 | Дата введения: | 01.07.2013 | Область применения: | Стандарт распространяется на продукты переработки мяса птицы (мясо птицы механической обвалки, фарши, паштеты, бескостные и рубленые полуфабрикаты, кулинарные и колбасные изделия, фаршевые консервы) и устанавливает метод определения массовой доли кальция с помощью пламенной атомно-абсорбционной спектроскопии, микроскопический метод определения размеров костных включений и гравиметрические методы определения массовой доли костных включений и массовой доли костных включений, размер которых больше заданного (нормируемого) значения. | Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Диапазоны измерений и метрологические характеристики методов 5 Отбор и подготовка проб 6 Гравиметрический метод определения массовой доли костных включений, размер которых превышает заданное (нормируемое) значение 7 Метод определения размеров костных включений и массовой доли костных включений, размер которых превышает заданное (нормируемое) значение 8 Метод определения массовой доли кальция с помощью пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии 9 Требования безопасности | Разработан: | ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии
| Утверждён: | 23.05.2012 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 41) 21.11.2012 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1001-ст)
| Издан: | Стандартинформ (2013 г. ) Стандартинформ (2018 г. )
| Расположен в: |
| Список изменений: | № 1 от 01.01.2019 (ИУС 1-2018, Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД; Информация бюро по стандартам МГС о дополнительном присоединении страны Узбекистан (UZ, Узстандарт) за принятие Изм. № 1 опубликована в ИУС 2-2018; ИУС 5-2018)
| Нормативные ссылки: | |
![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/0.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/1.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/2.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/3.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/4.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/5.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/6.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/7.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/8.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/9.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/10.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/11.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/12.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/13.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/14.gif) ![ГОСТ 31466-2012](https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293787/4293787602.files/15.gif)
Текстовое изменение № 1 от 01.01.2019
![№ 1](https://files.stroyinf.ru/Data2/0/4294801/4294801714.files/0.gif)
|
|