РСТ РСФСР 372-89

Сметана 30 %-ной жирности. Технические условия

Обозначение:	РСТ РСФСР 372-89
Обозначение англ:	RST RSFSR 372-89
Статус:	взамен
Название рус.:	Сметана 30 %-ной жирности. Технические условия
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1991
Область применения:	Стандарт распространяется на сметану 30 %-ной жирности далее по тексту сметана), вырабатываемую из нормализованных пастеризованных сливок путем сквашивания их закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых стрептококков и предназначенную для непосредственного употребления в пищу.
Оглавление:	1. Технические требования 2. Приемка 3. Методы контроля 4. Транспортирование и хранение Приложение 1
Разработан:	Госагропром Нечерноземной зоны РСФСР
Утверждён:	27.12.1989 Госплан РСФСР (Russian Federation Gosplan 57)
Издан:	Типография Госплана РСФСР (1990 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молочные продукты прочие Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молочные продукты прочие
Заменяет собой:	РСТ РСФСР 372-73
Нормативные ссылки:	ГОСТ 8273-75 «Бумага оберточная. Технические условия» ГОСТ 22831-77 «Поддоны плоские деревянные массой брутто 3,2 т, размером 1200х1600 и 1200х1800 мм. Технические условия» ГОСТ 24597-81 «Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры» ГОСТ 21650-76 «Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» ГОСТ 745-79 «Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия» ГОСТ 9557-87 «Поддон плоский деревянный размером 800х1200 мм. Технические условия» ГОСТ 18992-80 «Дисперсия поливинилацетатная гомополимерная грубодисперсная. Технические условия» ГОСТ 10970-87 «Молоко сухое обезжиренное. Технические условия» ГОСТ 13264-88 «Молоко коровье. Требования при закупках» ГОСТ 1341-84 «Пергамент. Технические условия» ГОСТ 1349-85 «Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия» ГОСТ 13513-86 «Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия» ГОСТ 14192-77 «Маркировка грузов» ГОСТ 15102-75 «Контейнер универсальный металлический закрытый номинальной массой брутто 5,0 т. Технические условия» ГОСТ 17151-81 «Посуда хозяйственная из листового алюминия. Общие технические условия» ГОСТ 18251-87 «Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия» ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу» ГОСТ 3622-68 «Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию» ГОСТ 3623-73 «Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации» ГОСТ 4495-87 «Молоко цельное сухое. Технические условия» ГОСТ 5037-78 «Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия» ГОСТ 8777-80 «Бочки деревянные заливные и сухотарные. Технические условия» ГОСТ 9225-84 «Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа» ГОСТ 21929-76 «Транспортирование грузов пакетами. Общие требования» ГОСТ 3624-67 «Молоко и молочные продукты. Методы определения кислотности» ГОСТ 5867-69 «Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания жира»