| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка | 01.01.2004 | отменён |
Название англ.: Food-stuffs and food raw materials. Anodic stripping voltammetric method of arsenic concentration determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и продовольственное сырье, включая продукты детского питания, за исключением алкогольных напитков и биологически активных добавок к пище, и устанавливает инверсионно-вольтамперометрический метод определения в них массовой концентрации мышьяка Нормативные ссылки:  ГОСТ 31628-2012, ГОСТ 12.1.004-91;ГОСТ 12.1.019-79;ГОСТ 12.4.009-83;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 1973-77;ГОСТ 2156-76;ГОСТ 2405-88;ГОСТ 4204-77;ГОСТ 4233-77;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4461-77;ГОСТ 4526-75;ГОСТ 5841-74;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 9293-74;ГОСТ 10652-73;ГОСТ 10929-76;ГОСТ 11088-75;ГОСТ 11125-84;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 13861-89;ГОСТ 14261-77;ГОСТ 14262-78;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 15150-69;ГОСТ 17435-72;ГОСТ 17792-72;ГОСТ 18300-87;ГОСТ 19908-90;ГОСТ 20490-75;ГОСТ 21400-75;ГОСТ 24104-2001;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 28165-89;ГОСТ 29227-91;ГОСТ 29228-91;ГОСТ Р 51301-99 |
| ГОСТ Р 52000-2002 Изделия макаронные. Термины и определения | 01.01.2004 | заменён |
| Название англ.: Macaroni products. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области макаронных изделий. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по макаронным изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и использующих результаты этих работ. Настоящий стандарт должен применяться совместно с ГОСТ 16299, ГОСТ 21391 Нормативные ссылки: ГОСТ Р 52000-2010, ГОСТ 16299-78;ГОСТ 17527-72;ГОСТ 21391-84;ГОСТ Р 51785-2001 |
| ГОСТ Р 52029-2003 Вода. Единица жесткости | 01.01.2005 | отменён |
| Название англ.: Water. Unit of hardness Область применения: Настоящий стандарт распространяется на природные и питьевую воды и устанавливает единицу жесткости воды Нормативные ссылки: ГОСТ 31865-2012 |
| ГОСТ Р 52089-2003 Кофе. Термины и определения | 01.07.2004 | действует |
| Название англ.: Coffee. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области производства кофе. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы в области производства кофе, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ Нормативные ссылки: ISO 3509:1989, ГОСТ Р 51450-99 |
| ГОСТ Р 52109-2003 Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия | 01.07.2004 | отменён |
| Название англ.: Drinking bottled water. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду, расфасованную в емкости и предназначенную для питьевых целей, а также для приготовления пищевых продуктов, в том числе детского питания, напитков, пищевого льда, и устанавливает общие технические условия производства, поставки, реализации и использования. Стандарт не распространяется на расфасованные в емкости минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые воды, поставляемые по ГОСТ 13273. Требования настоящего стандарта предназначены для всех субъектов хозяйственной деятельности на территории Российской Федерации независимо от форм собственности и подчинения Нормативные ссылки: ГОСТ 32220-2013, ГОСТ 17.1.1.01-77;ГОСТ 17.1.5.05-85;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 2761-84;ГОСТ 3351-74;ГОСТ 4011-72;ГОСТ 4151-72;ГОСТ 4152-89;ГОСТ 4192-82;ГОСТ 4245-72;ГОСТ 4386-89;ГОСТ 4389-72;ГОСТ 4974-72;ГОСТ 8050-85;ГОСТ 13273-88;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 16504-81;ГОСТ 18164-72;ГОСТ 18165-89;ГОСТ 18190-72;ГОСТ 18293-72;ГОСТ 18294-89;ГОСТ 18301-72;ГОСТ 18308-72;ГОСТ 18309-72;ГОСТ 18826-73;ГОСТ 19185-73;ГОСТ 19413-89;ГОСТ 23268.0-91;ГОСТ 23268.3-78;ГОСТ 23268.5-78;ГОСТ 23268.7-78;ГОСТ 23268.13-78;ГОСТ 23268.15-78;ГОСТ 23268.18-78;ГОСТ 23950-88;ГОСТ 24104-2001;ГОСТ 25151-82;ГОСТ 27065-86;ГОСТ 27384-2002;ГОСТ 27752-88;ГОСТ 29224-91;ГОСТ 30813-2002;ГОСТ Р 8.563-96;ГОСТ Р 8.579-2001;ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2000;ГОСТ Р 51000.4-96;ГОСТ Р 51153-98;ГОСТ Р 51209-98;ГОСТ Р 51210-98;ГОСТ Р 51211-98;ГОСТ Р 51212-98;ГОСТ Р 51232-98;ГОСТ Р 51309-99;ГОСТ Р 51310-99;ГОСТ Р 51392-99;ГОСТ Р 51474-99;ГОСТ Р 51592-2000;ГОСТ Р 51593-2000;ГОСТ Р 51680-2000;ГОСТ Р 51730-2001;ГОСТ Р 51797-2001;СанПиН 2.1.4.1074-2001;СанПиН 2.1.4.1116-2002;СанПиН 2.1.5.980-2000 |
| ГОСТ Р 52173-2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения | 01.01.2005 | действует |
| Название англ.: Raw and food-stuffs. Method for the identification of genetically modified organisms (GMO) of plant origin Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевое сырье и продукты и устанавливает метод идентификации генетически модифицированных источников растительного происхождения. Метод основан на полимеразной цепной реакции с соответствующими праймерами Нормативные ссылки: ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.005;ГОСТ 12.1.007;ГОСТ 12.1.019;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 12.4.021;ГОСТ 1770;ГОСТ 3118;ГОСТ 3164;ГОСТ 4233;ГОСТ 4328;ГОСТ 6709;ГОСТ 9656;ГОСТ 12026;ГОСТ 12738;ГОСТ 14919;ГОСТ 20015;ГОСТ 25336;ГОСТ 26678;ГОСТ Р 53228-2008;ГОСТ 5962-2013 |
| ГОСТ Р 52174-2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа | 01.07.2004 | отменён |
| Название англ.: Biological safety. Raw and food-stuffs. Method for the identification of genetically modified organisms (GMO) of plant origin by using biological microchip Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продовольственное сырье (в том числе посевной и посадочный материал), пищевые продукты, цветы и устанавливает метод идентификации генетически модифицированных источников растительного происхождения с использованием биологического микрочипа. Метод основан на асимметричной мультиплексной полимеразной цепной реакции (амПЦР) с последующей гибридизацией продуктов этой амПЦР на биологическом микрочипе. Метод одновременно устанавливает наличие или отсутствие в анализируемой пробе не менее пяти различных трансгенных последовательностей ДНК Нормативные ссылки: ГОСТ 34150-2017, ГОСТ 12.1.004-91;ГОСТ 12.1.005-88;ГОСТ 12.1.007-76;ГОСТ 12.1.019-79;ГОСТ 12.4.009-83;ГОСТ 12.4.021-75;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 3164-78;ГОСТ 4233-77;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 9284-75;ГОСТ 9805-84;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 12738-77;ГОСТ 13646-68;ГОСТ 21400-75;ГОСТ 24104-2001;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 26678-85;ГОСТ 29227-91;ГОСТ Р 51652-2000 |
| ГОСТ Р 52176-2003 Продукты маслоделия и сыроделия. Термины и определения | 01.01.2005 | заменён |
| Название англ.: Products of butter- and- cheese-making. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области продуктов маслоделия и сыроделия, изготовляемых и реализуемых на территории Российской Федерации Нормативные ссылки: ГОСТ Р 52738-2007 |
| ГОСТ Р 52180-2003 Вода питьевая. Определение содержания элементов методом инверсионной вольтамперометрии | 01.01.2005 | отменён |
| Название англ.: Drinking water. Determination of elements content by stripping voltammetric method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения концентрации висмута, кадмия, марганца, мышьяка, меди, ртути, свинца, сурьмы и цинка с использованием инверсионной вольтамперометрии в питьевой воде, включая минеральную, воду поверхностных и подземных источников Нормативные ссылки: ГОСТ 31866-2012, ГОСТ 8.315-97;ГОСТ 17.1.5.05-85;ГОСТ 61-75;ГОСТ 199-78;ГОСТ 435-77;ГОСТ 1089-82;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 1973-77;ГОСТ 2156-76;ГОСТ 2405-88;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 3760-79;ГОСТ 4165-78;ГОСТ 4174-77;ГОСТ 4204-77;ГОСТ 4212-76;ГОСТ 4233-77;ГОСТ 4234-77;ГОСТ 4236-77;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4456-75;ГОСТ 4461-77;ГОСТ 4520-78;ГОСТ 4521-78;ГОСТ 4526-75;ГОСТ 4658-73;ГОСТ 5841-74;ГОСТ 5848-73;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 7328-2001;ГОСТ 9147-80;ГОСТ 9293-74;ГОСТ 9736-91 ;ГОСТ 10652-73;ГОСТ 10928-90;ГОСТ 10929-76;ГОСТ 11088-75;ГОСТ 11125-84;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 13861-89;ГОСТ 14261-77;ГОСТ 14262-78;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 17435-72;ГОСТ 18293-72;ГОСТ 18300-87;ГОСТ 19908-90;ГОСТ 20490-75;ГОСТ 21400-75;ГОСТ 24104-2001;ГОСТ 24147-80;ГОСТ 24363-80;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 28165-89;ГОСТ 29169-91;ГОСТ 29225-91;ГОСТ 29227-91;ГОСТ 29228-91;ГОСТ Р 8.563-96;ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002;ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;ГОСТ Р 51301-99;ГОСТ Р 51592-2000;ГОСТ Р 51593-2000 |
| ГОСТ Р 52181-2003 Вода питьевая. Определение содержания анионов методами ионной хроматографии и капиллярного электрофореза | 01.01.2005 | отменён |
| Название англ.: Drinking water. Determination of anions content by ion chromatography and capillary electrophoresis methods Область применения: Настоящий стандарт устанавливает методы ионной хроматографии и капиллярного электрофореза питьевой и природной вод, в том числе вод источников питьевого водоснабжения, для определения содержания неорганических анионов: хлорид-, сульфат-, нитрат-, нитрит-ионов - от 0,5 до 50 мг/дм в кубе; фосфат-ионов - от 0,5 до 20 мг/дм в кубе; фторид-ионов - от 0,3 до 20 мг/дм в кубе. Допускается применять методы для определения более высоких концентраций анионов разбавлением анализируемой пробы воды, но не более чем в 100 раз, при условии, что в разбавленной пробе концентрации всех одновременно или индивидуально определяемых анионов будут соответствовать указанным значениям Нормативные ссылки: ГОСТ 31867-2012, ISO 10304-1:1992;ГОСТ 8.315-97;ГОСТ 83-79;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 3760-79;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4461-77;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 9293-74;ГОСТ 10157-79;ГОСТ 10652-73;ГОСТ 18300-87;ГОСТ 20301-74;ГОСТ 24104-2001;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 29169-91;ГОСТ 29227-91;ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;ГОСТ Р 50779.42-99;ГОСТ Р 51392-99;ГОСТ Р 51592-2000;ГОСТ Р 51593-2000 |