ГОСТ 7596-81 Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли
01.07.1981
не действует в РФ
Название англ.: Meat. Cutting of mutton and goat for retail tradeОбласть применения: Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш баранины и козлятины на отдельные сортовые отрубыНормативные ссылки:ГОСТ 7596-75