| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ИТС 45-2017 Производство напитков, молока и молочной продукции | 01.06.2018 | действует |
| Область применения: Справочник НДТ распространяется на следующие виды деятельности:
- производство молока и молочной продукции (с проектной мощностью 200 тонн перерабатываемого молока в сутки (среднегодовой показатель) и более);
- производство мороженого (с проектной мощностью 100 тонн готовой продукции в сутки).
Справочник НДТ также распространяется на процессы, связанные с основными видами деятельности, которые могут оказать влияние на объемы эмиссий или масштабы загрязнения окружающей среды:
- приготовление и использование моющих и дезинфицирующих средств. |
| МУ 08-47/086 Молоко и молочные продукты. Дифференциальный вольтамперометрический метод определения массовой доли левомицетина | - | действует |
| Область применения: Методика предназначена для анализа проб молока и молочных продуктов и устанавливает порядок определения массовой концентрации левомицетина методом дифференциальной вольтамперометрии |
| МУ 08-47/157 Молоко и молочные продукты. Инверсионно-вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации кобальта | - | взамен |
| Область применения: Документ устанавливает методику выполнения измерений массовой концентрации кобальта методом инверсионной вольтамперометрии в пробах молока и молочных продуктов Заменяет собой: |
 МУК 4.1.3480-17 Измерение массовых концентраций химических элементов (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть) в молоке и молочных продуктах методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой | - | введен впервые |
| Область применения: Методические указания устанавливают порядок применения метода масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой для измерения массовой концентрации мышьяка, кадмия, свинца, ртути в молоке и молочных продуктах. Методические указания по измерению массовых концентраций кадмия, свинца, мышьяка, ртути в молоке и молочных продуктах методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой предназначены для проведения лабораторных исследований безопасности пищевой продукции предприятиями и учреждениями, осуществляющими контроль качества и исследование пищевых продуктов и продовольственного сырья |
| ОСТ НКММП 3 Консервы молочные. Методы испытаний | 01.06.1939 | заменен в части |
Область применения: Стандарт устанавливает правила отбора образцов и методы испытания молочных консервов (сгущенное молоко с сахаром, кофе и какао со сгущенным молоком, сгущенное молоко стерилизованное, сухое молоко). Заменяет собой: - ОСТ 7761 (в части молочных консервов)
|
| Письмо 01/5286-9-32 О направлении Рекомендаций по применению технических регламентов | 21.04.2009 | информационный документ |
| Область применения: Рекомендации предназначены для использования должностными лицами Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и ее территориальных органов при осуществлении государственного контроля (надзора) за исполнением требований Федеральных законов (88-ФЗ, 90-ФЗ, 178-ФЗ, 184-ФЗ) |
| Письмо 01/14303-8-32 О применении технических регламентов | - | не действует |
| |
| Письмо 01/14461-08-23 О выполнении обязательных требований, установленных Федеральным законом от 12.06.2008 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", связанных с маркированием молока и продуктов его переработки | - | информационный документ |
| |
| Письмо СП-101-32/142 О введении технических регламентов | 16.01.2009 | информационный документ |
| |
| Постановление 67 Об обеспечении применения Федерального закона от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" | 08.12.2008 | действует |
| |