| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ 31820-2012 Сидры. Общие технические условия | 01.07.2013 | заменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на сидры. |
| ГОСТ 31820-2015 Сидры. Общие технические условия | 01.01.2017 | взамен |
| Область применения: Стандарт распространяется на сидры. Заменяет собой: |
| ГОСТ 31821-2012 Баклажаны свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2014 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на плоды баклажанов культурных сортов Solanum melongena L., поставляемые для реализации в свежем виде в розничную торговлю потребителю и не предназначенные для переработки. Цель стандарта - определение требований к качеству и безопасности свежих баклажанов после подготовки и упаковки перед реализацией потребителю. |
| ГОСТ 31822-2012 Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2014 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на плоды кабачков культурных сортов, собранных на стадии достижения технической спелости, полученных от Cucurbita pepo L., поставляемые для реализации в свежем фасованном виде в розничную торговлю потребителю и не предназначенные для переработки. Стандарт распространяется также на кабачки с цветком. Цель стандарта - определение требований к качеству и безопасности свежих кабачков после подготовки и упаковывания перед реализацией потребителю. |
| ГОСТ 31823-2012 Киви, реализуемые в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2014 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на культурные сорта киви (актинидия), поставляемые свежими в фасованном виде в розничную торговлю для реализации потребителю и не предназначенные для переработки. |
| ГОСТ 31852-2012 Орехи кедровые очищенные. Технические условия | 01.01.2014 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на очищенные семена - "кедровые орехи", собираемые с пинии - итальянской сосны (Pinus pinea Linnaeus) (далее - кедровые орехи) и предназначенные для употребления в пищу человеком. Стандарт не распространяется на обжаренные или подвергнутые другой переработке очищенные кедровые орехи. |
| ГОСТ 31853-2012 Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2014 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на артишоки культурных сортов (Cynara scolymus L.), предназначенные для промышленной переработки. Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности свежих артишоков, подготовленных и упакованных для реализации потре. |
| ГОСТ 31854-2012 Лук порей свежий, реализуемый в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2014 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на лук порей культурных сортов (Allium porrum L.) свежий, предназначенный для поставки предприятиям общественного питания и реализации потребителю в свежем виде в розничной торговле. Стандарт не распространяется на лук порей, предназначенный для промышленной переработки. |
| ГОСТ 31855-2012 Ядра кешью. Технические условия | 01.01.2014 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на ядра, полученные из плодов орехоплодного дерева кешью (анакардия западная, Anacardium occidentale Linnaeus) и предназначенные для непосредственного употребления в пищу человеком, а также для кондитерской, пищеконцентратной, хлебопекарной промышленности. |
| ГОСТ 31895-2012 Сахар белый. Технические условия | 01.07.2013 | заменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на белый сахар, полученный в результате первичной или вторичной переработки сахароносного растительного сырья - сахарной свеклы или тростникового сахара-сырца. |