| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ Р 51258-99 Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы | 01.01.2000 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные продукты, сладкий плавленый сыр и устанавливает метод определения массовых долей сахарозы и глюкозы в молоке и молочных продуктах . |
| ГОСТ Р 51259-99 Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы | 01.01.2000 | применяется в еаэс |
| Область применения: Стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения массовых долей лактозы и галактозы в присутствии других сахаров. |
 ГОСТ Р 51272-99 Сидры. Общие технические условия | 01.07.2000 | заменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на сидры. |
| ГОСТ Р 51272-2008 Сидры. Общие технические условия | 01.01.2010 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на сидры. Заменяет собой: |
| ГОСТ Р 51277-99 Сорго. Метод определения содержания таннинов | 01.01.2000 | отменен |
| Область применения: Стандарт устанавливает универсальный метод определения содержания таннинов в зерне сорго. |
| ГОСТ Р 51279-99 Дистиллят плодовый. Технические условия | 01.07.2000 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на плодовый дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции. |
| ГОСТ Р 51283-99 Вина медовые. Общие технические условия | 01.07.2000 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на медовые вина. |
| ГОСТ Р 51298-99 Дистиллят винный. Технические условия | 01.07.2000 | заменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на винный дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции. |
| ГОСТ Р 51298-2008 Дистиллят винный. Технические условия | 01.01.2010 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на винный дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции. Заменяет собой: |
| ГОСТ Р 51299-99 Экстракты дубовые. Технические условия | 27.07.2000 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на дубовые экстракты, предназначенные для производства продуктов винодельческой и других отраслях пищевой промышленности. |