ГОСТ 1935-55

Мясо. Баранина и козлятина в тушах. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 1935-55
Обозначение англ:	GOST 1935-55
Статус:	отменен в рф
Название рус.:	Мясо. Баранина и козлятина в тушах. Технические условия
Название англ.:	Mutton and goat carcass meat. Specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.10.1955
Дата окончания срока действия:	01.01.2009
Область применения:	Стандарт распространяется на мясо-баранину и козлятину в тушах, предназначенные для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели.
Оглавление:	1 Технические условия 2 Правила приемки 2а Методы испытаний 3 Маркировка, транспортирование и хранение Приложение (обязательное) Коды ОКП
Разработан:	Министерство торговли СССР Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР
Утверждён:	20.07.1955 Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров Союза ССР
Издан:	Стандартинформ (2006 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты
Заменяет собой:	ГОСТ 1935-42 «Мясо-баранина в тушах»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 19496-93 «Мясо. Метод гистологического исследования» ГОСТ 21237-75 «Мясо. Методы бактериологического анализа» ГОСТ 23392-78 «Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести» ГОСТ 15846-2002 «Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»