| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ Р 51272-2008 Сидры. Общие технические условия | 01.01.2010 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на сидры. Заменяет собой: |
| ГОСТ Р 51279-99 Дистиллят плодовый. Технические условия | 01.07.2000 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на плодовый дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции. |
| ГОСТ Р 51283-99 Вина медовые. Общие технические условия | 01.07.2000 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на медовые вина. |
| ГОСТ Р 51298-99 Дистиллят винный. Технические условия | 01.07.2000 | заменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на винный дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции. |
| ГОСТ Р 51298-2008 Дистиллят винный. Технические условия | 01.01.2010 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на винный дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции. Заменяет собой: |
| ГОСТ Р 51299-99 Экстракты дубовые. Технические условия | 27.07.2000 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на дубовые экстракты, предназначенные для производства продуктов винодельческой и других отраслях пищевой промышленности. |
| ГОСТ Р 51300-99 Кальвадосы Российские. Общие технические условия | 01.07.2000 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на Российские кальвадосы. |
| ГОСТ Р 51355-99 Водки и водки особые. Общие технические условия | 01.01.2001 | отменен |
| Область применения: Стандарт распространяется на водки и особые водки, представляющие собой спиртные напитки. Крепостью 40,0-45,0, 50,0 и 56,0 %, полученные обработкой специальным адсорбентом водно-спиртового раствора, с добавлением ингридиентов или без них, с последующим фильтрованием. |
| ГОСТ Р 51467-99 Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности | 01.01.2001 | не действует |
| Область применения: Стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает метод измерения активной кислотности в водных экстрактах казеинов и водных растворах казеинатов. |
 ГОСТ Р 51468-99 Казеины. Метод определения свободной кислотности | 01.01.2001 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на кислотные, сычужные и полученные молочно-кислым брожением казеины и устанавливает титриметрический метод определения свободной кислотности (свободных кислот). |