СТБ 791-95

Лук зеленый свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации

Обозначение:	СТБ 791-95
Обозначение англ:	791-95
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Лук зеленый свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации
Название англ.:	Fresh green onion. Laying-in, supply and sale requirements
Дата добавления в базу:	01.02.2020
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	15.12.2011
Область применения:	Стандарт распространяется на свежий зеленый лук, выращенный из семян, выборки мелкого товарного репчатого лука, а также на лук-батун (многолетний лук на зеленое перо) и другие разновидности лука, кроме лука-порея, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для промышленной переработки и розничной торговли.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Требования к качеству 4 Правила приемки 5 Методы контроля 6 Транспортирование и хранение
Разработан:	Научно-исследовательский Центр стандартизации плодоовощной перерабатывающей промышленности
Утверждён:	25.05.1995 Белстандарт (5)
Издан:	БелГИСС (2011 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Заменяет собой:	РСТ БССР 791-90
Нормативные ссылки:	ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» ГОСТ 10354-82 «Пленка полиэтиленовая. Технические условия» ГОСТ 427-75 «Линейки измерительные металлические. Технические условия» ГОСТ 8273-75 «Бумага оберточная. Технические условия» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 10131-93 «Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия» ГОСТ 17812-72 «Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия» ГОСТ 20463-75 «Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Технические условия» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 28038-89 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина» ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов» ГОСТ 30538-97 «Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом» СТБ 1036-97 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности» СТБ 1188-99 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества»