ГОСТ 3739-89

Мясо фасованное. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 3739-89
Обозначение англ:	GOST 3739-89
Статус:	взамен
Название рус.:	Мясо фасованное. Технические условия
Название англ.:	Packed meat. Specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1991
Область применения:	Стандарт распространяется на фасованное мясо, предназначенное для реализации торговой сети.
Оглавление:	1 Технические требования 2 Приемка 3 Методы испытаний 4 Транспортирование и хранение Приложение Коды ОКП
Разработан:	Государственный агропромышленный комитет СССР
Утверждён:	26.12.1989 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 4149)
Издан:	Издательство стандартов (1989 г. ) ИПК Издательство стандартов (1997 г. ) ИПК Издательство стандартов (2001 г. ) Стандартинформ (2006 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты
Заменяет собой:	ГОСТ 3739-77 «Мясо фасованное. Технические условия»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» ГОСТ 10354-82 «Пленка полиэтиленовая. Технические условия» ГОСТ 25951-83 «Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия» ГОСТ 17308-88 «Шпагаты. Технические условия» ГОСТ 18992-80 «Дисперсия поливинилацетатная гомополимерная грубодисперсная. Технические условия» ГОСТ 11354-93 «Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия» ГОСТ 1341-97 «Пергамент растительный. Технические условия» ГОСТ 13513-86 «Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия» ГОСТ 16867-71 «Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия» ГОСТ 1760-86 «Подпергамент. Технические условия» ГОСТ 1935-55 «Мясо. Баранина и козлятина в тушах. Технические условия» ГОСТ 2067-93 «Клей костный. Технические условия» ГОСТ 21237-75 «Мясо. Методы бактериологического анализа» ГОСТ 23219-78 «Мясо. Разделка телятины для розничной торговли» ГОСТ 23392-78 «Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести» ГОСТ 29329-92 «Весы для статического взвешивания. Общие технические требования» ГОСТ 6034-74 «Декстрины. Технические условия» ГОСТ 6309-93 «Нитки швейные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия» ГОСТ 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести» ГОСТ 7595-79 «Мясо. Разделка говядины для розничной торговли» ГОСТ 7596-81 «Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли» ГОСТ 7597-55 «Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли» ГОСТ 7724-77 «Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия» ГОСТ 779-55 «Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия»