| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ 18474-73 Чай. Термины и определения | 01.01.1974 | не действует |
| Область применения: Стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и в производстве термины и определения основных понятий в области производства чая и его продукции. |
| ГОСТ 18478-85 Чайная промышленность. Термины и определения | 01.07.1986 | заменен |
| Область применения: Стандарт устанавливает термины и определения в области чайной промышленности. Заменяет собой: |
| ГОСТ 19885-74 Чай. Методы определения содержания танина и кофеина | 01.07.1975 | частично отменен в рф |
| Область применения: Стандарт распространяется на черный, зеленый и желтый (натуральный концентрат чая) нерасфасованный и расфасованный байховый чай, зеленый кирпичный и черный плиточный чай и устанавливает методы определения содержания танина и кофеина. |
| ГОСТ 23725-79 Лист чайный (сортовой) механизированного сбора. Технические условия | 01.07.1979 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на сортовой чайный лист механизированного сбора (однолистные, двухлистные и трехлистные побеги - флеши), предназначенный для производства байхового чая. |
| ГОСТ 28550-90 Чай. Метод приготовления измельченной пробы и определения сухих веществ | 01.05.1991 | не действует |
| Область применения: Стандарт распространяется на черный чай и устанавливает метод приготовления измельченной пробы чая и определения сухих веществ для использования в аналитических целях. |
| ГОСТ 28551-90 Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ | 01.05.1991 | не действует |
| Область применения: Стандарт распространяется на черный и зеленый байховый чай и устанавливает метод определения водного экстракта чая. |
| ГОСТ 28552-90 Чай. Методы определения общей, водонерастворимой и водорастворимой золы | 01.05.1991 | применяется в еаэс |
| Область применения: Стандарт распространяется на черный и зеленый байховый чай и устанавливает методы определения общей, водонерастворимой и водорастворимой золы. |
| ГОСТ 28553-90 Чай. Метод определения сырой клетчатки | 01.05.1991 | не действует |
| Область применения: Стандарт распространяется на черный и зеленый байховый чай и устанавливает метод определения массовой доли сырой клетчатки. |
| ГОСТ 32170-2013 Чай. Правила приемки | 01.01.2014 | введен впервые |
| Область применения: Стандарт распространяется на чай и устанавливает правила приемки. |
| ГОСТ 32572-2013 Чай. Органолептический анализ | 01.07.2015 | взамен |
| Область применения: Стандарт устанавливает метод проведения органолептического анализа. Заменяет собой: |
ГОСТ 18478-73