СТБ 597-94

Патиссоны свежие. Требования при заготовках, поставках и реализации

Обозначение:	СТБ 597-94
Обозначение англ:	597-94
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Патиссоны свежие. Требования при заготовках, поставках и реализации
Название англ.:	Fresh patissons. Requirements for laying in, supply and sale
Дата добавления в базу:	01.02.2020
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	15.12.2011
Область применения:	Стандарт распространяется на свежие патиссоны, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для промышленной переработки и розничной торговли.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Требования к качеству 4 Правила приемки 5 Методы определения качества 6 Транспортирование и хранение
Разработан:	Научно-исследовательский Центр стандартизации плодоовощной перерабатывающей промышленности
Утверждён:	30.12.1994 Белстандарт (15)
Издан:	БелГИСС (2011 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Заменяет собой:	РСТ БССР 597-89
Нормативные ссылки:	ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» ГОСТ 427-75 «Линейки измерительные металлические. Технические условия» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 24831-81 «Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 10131-93 «Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия» ГОСТ 17812-72 «Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия» ГОСТ 21133-87 «Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур. Технические условия» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 28038-89 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина» ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов» ГОСТ 30538-97 «Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом» СТБ 1036-97 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности»