| Обозначение | Дата введения | Статус |
  Письмо 21/1438 Об установлении обязательных требований к качеству пищевой продукции в рамках ЕЭС | 24.11.2017 | информационный документ |
| |
| Письмо 21-Л-3021/ОГ О промышленном внедрении технологии сухих молочных продуктов с использованием сублимационной сушки | 05.07.2017 | информационный документ |
| |
| Письмо 21-С-3048/ОГ Об использовании пальмового масла в пищевой промышленности | 11.07.2017 | информационный документ |
| |
| Письмо 21-Г-5078/ОГ О качестве пищевой продукции | 27.11.2017 | информационный документ |
| |
| Письмо 25/2 О производстве продуктов убоя и мясной продукции непромышленного изготовления, предназначенных для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза | 09.01.2020 | информационный документ |
| |
| Письмо 25/519 О порядке убоя диких животных, переработки и реализации мяса диких копытных животных | 01.03.2018 | информационный документ |
| |
| Письмо 25-Ш-3679/ог-2793 О рассмотрении обращения | 02.07.2019 | информационный документ |
| |
| Письмо 0100/4962-07-32 О действующих нормативных и методических документах по гигиене питания | 16.05.2007 | информационный документ |
| |
| Письмо 0100/9009-06-32 О радиационном контроле за питьевой и минеральной водой | 21.08.2006 | информационный документ |
| Область применения: Для организации контроля за минеральной водой направляются "Рекомендации по контролю и санитарно-эпидемиологической оценке минеральной природной воды по показателям радиационной безопасности" |
| Письмо СП-101-32/142 О введении технических регламентов | 16.01.2009 | информационный документ |
| |