Библиотека технической документации

Дата актуализации: 01.01.2021

Обозначение	Дата введения	Статус
... Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания	01.01.1994	действует
Область применения: Инструкция распространяется на полные консервы и полуконсервы и устанавливает порядок их санитарно-технического контроля при производстве, во время хранения и в период реализации в торговой сети. Специфические требования для полных консервов и полуконсервов указаны конкретно для каждой из этих групп
... Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию " (ТР ТС 024/2011). Редакция 1	15.12.2011	не действует
Входит в: Решение 883 «О принятии технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию"»
... Перечень национальных стандартов и (или) сводов правил, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований Федерального закона от 27 октября 2008 г. № 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"	28.04.2009	утратил силу
... Методика определения метил- и этилмеркурхлорида в пищевых продуктах, кулинарно обработанных пищевых рационах, кормах и почве	-	справочные материалы, мп, тпр
... Метод выделения, идентификации и количественного определения гистамина в рыбопродуктах (колориметрический метод)	-	справочные материалы, мп, тпр
... Технологическая инструкция по производству кофе натурального и кофе желудового со сгущенным молоком и сахаром	16.10.1946	действует
Область применения: Кофе натуральный и кофе желудовый со сгущенным молоком и сахаром представляют собой сгущенное молоко с сахаром, к которому добавлен экстракт, полученный путем вываривания порошка натурального кофе и цикория или желудового кофе, к которому добавлены натуральный кофе и цикорий. В настоящей инструкции детально разработаны только те операции, которые отличаются от соответствующих операций производства сгущенного молока с сахаром, а именно: стандартизация исходных смесей, приготовление экстракта кофе, введение экстракта в перерабатываемое молоко.
... Методические указания по определению кельтана в молоке газохроматографическим методом	-	действует
... Ускоренное определение ДДТ в пищевых продуктах	-	действует
... Методика определения дифоса (абата) в мясе, молоке и в воде хроматографией в тонком слое	-	действует
... Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в пищевых продуктах и методы их определения	-	справочные материалы, мп, тпр