ГОСТ 11270-88

Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические условия

Обозначение:	ГОСТ 11270-88
Обозначение англ:	GOST 11270-88
Статус:	взамен
Название рус.:	Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические условия
Название англ.:	Bakery products. Solomka. General specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1989
Область применения:	Стандарт распространяется на соломку, изготовляемую из пшеничной муки первого и высшего сортов с добавлением сахара, жира и другого сырья.
Оглавление:	1 Технические требования 2 Приемка 3 Методы анализа 4 Транспортирование и хранение
Разработан:	Министерство хлебопродуктов СССР
Утверждён:	20.05.1988 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 1410)
Издан:	Издательство стандартов (1988 г. ) ИПК Издательство стандартов (2002 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Список изменений:	№ 1 от 01.07.1991 (ИУС 5-1991) № 2 от 01.07.1996 (ИУС 8-1996)
Заменяет собой:	ГОСТ 11270-65 «Соломка» (ИУС 8-88)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» ГОСТ 8273-75 «Бумага оберточная. Технические условия» ГОСТ 18321-73 «Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции» ГОСТ 10131-93 «Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия» ГОСТ 12301-81 «Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия» ГОСТ 12303-80 «Пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия» ГОСТ 13512-91 «Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 5667-65 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий» ГОСТ 5668-68 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира» ГОСТ 5672-68 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара» ГОСТ 8494-96 «Сухари сдобные пшеничные. Технические условия»

Текстовое изменение № 1 от 01.07.1991

Текстовое изменение № 2 от 01.07.1996