Обозначение | Дата введения | Статус |
 ГОСТ 5477-2015 Масла растительные. Методы определения цветности | 01.01.2017 | действует |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает два метода определения цветности нерафинированных и рафинированных растительных масел: - по йодной шкале в диапазоне от 1 до 100 мг йода для всех масел, кроме хлопкового; - по шкале Ловибонда в условных единицах для всех масел, включая хлопковое Нормативные ссылки: ГОСТ 5477-93, ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.018; ГОСТ 12.2.007;ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ 166; ГОСТ 1770; ГОСТ 3118; ГОСТ 4159; ГОСТ 4232; ГОСТ 5475; ГОСТ 6709; ГОСТ 10163; ГОСТ 12026; ГОСТ 20490; ГОСТ 25336; ГОСТ 25794.2; ГОСТ 27068; ГОСТ 29227; ГОСТ 29251; ГОСТ 32190; ГОСТ Р 58144 |
 ГОСТ 5478-90 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения числа омыления | 01.01.1992 | заменён |
Название англ.: Vegetable oils and natural fatty acids. Method for determination of saponification value Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и натуральные жирные кислоты и устанавливает метод определения числа омыления Нормативные ссылки: ГОСТ 5478-64, ГОСТ 5478-2014, ГОСТ 3118-77; ГОСТ 5471-83; ГОСТ 5962-67; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 7580-55; ГОСТ 8682-70; ГОСТ 18300-87; ГОСТ 20292-74; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 24363-80; ГОСТ 25336-82 |
 ГОСТ 5478-2014 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения числа омыления | 01.01.2016 | действует |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и натуральные жирные кислоты и устанавливает метод определения числа омыления в диапазоне значений измеряемой величины от 100 до 400 мг КОН/г Нормативные ссылки: ГОСТ 5478-90, ISO 3657:2013; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.018; ГОСТ 12.2.007.0;ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ 3118; ГОСТ 4919.1; ГОСТ 6709; ГОСТ 8682; ГОСТ 12601; ГОСТ 18300; ГОСТ Р 55878; ГОСТ 24363; ГОСТ 25336; ГОСТ 25794.1; ГОСТ 29251; ГОСТ 32190 |
 ГОСТ 5479-64 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ | 01.07.1965 | заменён |
Название англ.: Vegetable oils and natural fatty acids. Methods of determination of unsaponifiables Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и натуральные жирные кислоты и устанавливает метод определения массовой доли неомыляемых веществ Нормативные ссылки: ГОСТ 5479-50, ГОСТ 5479-2023, ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 8682-70; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 24363-80; ГОСТ 17299-78; ГОСТ 18300-86; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 5471-83; ГОСТ 7580-55;ТУ 6-09-536-87 |
 ГОСТ 5479-2023 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ | 01.08.2024 | действует |
Название англ.: Vegetable oils and natural fatty acids. Method for determination of unsaponifiable matter Область применения: Настоящий стандарт распространяется на немодифицированные и модифицированные растительные масла (далее – масла) и натуральные жирные кислоты (далее – жирные кислоты) и устанавливает метод определения массовой доли неомыляемых веществ Нормативные ссылки: ГОСТ 5479-64, ГОСТ 1770; ГОСТ 6709; ГОСТ 12026; ГОСТ 18300; ГОСТ 24363; ГОСТ 25336; ГОСТ 29039-91; ГОСТ 32190;ГОСТ OIML R 76-1 |
 ГОСТ 5480-59 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла | 01.07.1960 | заменён |
Название англ.: Vegetable oils and natural fatty acids. Methods for the determination of soap Область применения: Настоящий стандарт распространяется на масла растительные и устанавливает методы определения мыла в рафинированных маслах после щелочной рафинации натуральных жирных кислотах Нормативные ссылки: ГОСТ 5480-55, ГОСТ 5480-2023, ГОСТ 1012-72; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2603-79; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 5471-83; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 17299-78; ГОСТ 18300-87; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29251-91;ОСТ 28-262-81;ТУ 6-09-51-69-84;ТУ 6-09-402-81;ТУ 6-09-536-87;ТУ 6-09-1058-87 |
 ГОСТ 5480-2023 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла | 01.09.2023 | действует |
Название англ.: Vegetable oils and natural fatty acids. Methods for determination of soap Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рафинированные растительные масла после щелочной нейтрализации и натуральные жирные кислоты и устанавливает качественный и количественные методы определения в них остаточного содержания мыла Нормативные ссылки: ГОСТ 5480-59, ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 1770; ГОСТ 2603; ГОСТ 3118; ГОСТ 4204; ГОСТ 4328; ГОСТ 4919.1-2016; ГОСТ 6709; ГОСТ 5480-2023; ГОСТ 5480-2023; ГОСТ 9805; ГОСТ 18300; ГОСТ 25336; ГОСТ 25794.1; ГОСТ 29039; ГОСТ 29169; ГОСТ 29251; ГОСТ 32190;ГОСТ ISO 10539;ГОСТ OIML R 76-1 |
 ГОСТ 5481-89 Масла растительные. Методы определения нежирных примесей и отстоя | 01.01.1990 | заменён |
Название англ.: Vegetable oil. Methods for determination of insoluble impurities Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовой доли нежировых примесей, не растворимых в петролейном эфире или бензине (нефрасе), и объемной доли отстоя, формирующегося при отстаивании масла Нормативные ссылки: ГОСТ 5481-66, ГОСТ 5481-2014, ГОСТ 14083-68 в части п. 2.2, ISO 663:1981; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2603-79; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 5471-83; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 28498-90;ТУ 6-09-4711-81 |
 ГОСТ 5481-2014 Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя | 01.01.2016 | заменён |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовой доли нежировых примесей, не растворимых в гексане, петролейном эфире или бензине (нефрасе), и объемной доли отстоя, формирующегося при отстаивании масла или с помощью центрифугирования Нормативные ссылки: ГОСТ 5481-89, ГОСТ 5481-2022, ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.018; ГОСТ 12.2.007.0;ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ 1770; ГОСТ 2603; ГОСТ 3118; ГОСТ 6709; ГОСТ 9147; ГОСТ 12026; ГОСТ 25336; ГОСТ 29251; ГОСТ 32190 |
 ГОСТ 5481-2022 Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя | 01.02.2023 | действует |
Название англ.: Vegetable oils. Methods for determination of insoluble impurities and sediment Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовой доли нежировых примесей, не растворимых в гексане, петролейном эфире или бензине (нефрасе), и объемной доли отстоя, формирующегося при отстаивании масла Нормативные ссылки: ГОСТ 5481-2014, ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 1770; ГОСТ 2603; ГОСТ 3118; ГОСТ 6709; ГОСТ Р 58144; ГОСТ 9147; ГОСТ 12026; ГОСТ 25336; ГОСТ 29251; ГОСТ 32190;ГОСТ OIML R 76-1 |