ГОСТ 31647-2012

Масло пальмовое рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 31647-2012
Обозначение англ:	GOST 31647-2012
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Масло пальмовое рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности. Технические условия
Название англ.:	Refined deodorized palm oil for food industry. General specifications
Дата добавления в базу:	01.10.2014
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2013
Область применения:	Стандарт распространяется на пальмовое рафинированное дезодорированное масло, используемое в качестве сырья для пищевой промышленности.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Общие технические требования 5 Правила приемки 6 Методы контроля 7 Транспортирование и хранение Приложение А (обязательное) Жирно-кислотный состав и массовая доля твердых триглицеридов в масле пальмовом рафинированном дезодорированном для пищевой промышленности Приложение Б (справочное) Расчет энергетической ценности Библиография
Разработан:	ГУ НИИ питания РАМН) по заказу АНО Гильдия поставщиков Кремля АНО Гильдия поставщиков Кремля
Утверждён:	20.07.2012 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 50) 10.09.2012 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (288-ст)
Издан:	Стандартинформ (2014 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры
Список изменений:	Поправка от 28.07.2015 (ИУС 7-2015) Поправка от 25.03.2016 (ИУС 3-2016)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» ГОСТ 7376-89 «Картон гофрированный. Общие технические условия» ГОСТ 10766-64 «Масло кокосовое. Технические условия» ГОСТ 11812-66 «Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ» ГОСТ 13515-91 «Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия» ГОСТ 13516-86 «Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Технические условия» ГОСТ 18251-87 «Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия» ГОСТ 26593-85 «Масла растительные. Метод измерения перекисного числа» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов» ГОСТ 30418-96 «Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава» ГОСТ 30623-98 «Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации» ГОСТ 5471-83 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 5472-50 «Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности» ГОСТ 5475-69 «Масла растительные. Методы определения йодного числа» ГОСТ 5476-80 «Масла растительные. Методы определения кислотного числа» ГОСТ 5477-93 «Масла растительные. Методы определения цветности» ГОСТ 5480-59 «Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла» ГОСТ 5481-89 «Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя» ГОСТ 9142-90 «Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия» ГОСТ 976-81 «Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний» ГОСТ 30538-97 «Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом» ГОСТ 8.579-2002 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте» ГОСТ 13511-2006 «Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия» Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Текстовое изменение Поправка от 28.07.2015

Текстовое изменение Поправка от 25.03.2016