ГОСТ 18271-72

Крупка пшеничная дробленая. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 18271-72
Обозначение англ:	GOST 18271-72
Статус:	заменен в части
Название рус.:	Крупка пшеничная дробленая. Технические условия
Название англ.:	Ground wheat grit. Specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1974
Дата окончания срока действия:	01.01.1987
Область применения:	Стандарт распространяется на пшеничную дробленую крупку, предназначенную для выпечки диетических хлебобулочных изделий.
Оглавление:	1 Технические требования 2 Правила приемки 2а Методы испытаний 3 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Разработан:	Министерство заготовок СССР
Утверждён:	08.12.1972 Государственный комитет стандартов Совета Министров СССР (USSR National Committee on Standards at the Cabinet of Ministers 2227)
Издан:	Издательство стандартов (1993 г. ) Стандартинформ (2006 г. ) Стандартинформ (2010 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Список изменений:	№ 5 от 01.01.1997 (ИУС 11-1996)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 20239-74 «Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси» ГОСТ 26312.1-84 «Крупа. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 26312.2-84 «Крупа. Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев» ГОСТ 26312.3-84 «Крупа. Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов» ГОСТ 26312.4-84 «Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачественного ядра» ГОСТ 26312.7-88 «Крупа. Метод определения влажности» ГОСТ 26791-89 «Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 27558-87 «Мука и отруби. Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»

Текстовое изменение № 5 от 01.01.1997