| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ 23058-89 Желатин-сырье для медицинской промышленности. Технические условия | 01.07.1991 | действует |
Название англ.: Gelatin. Raw material for medical industry. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на желатин, предназначенный в качестве сырья для переработки на предприятиях медицинской промышленности Нормативные ссылки:  ГОСТ 23058-78;ТУ 49 1208-85;ТУ 49 1218-85, ГОСТ 171-81;ГОСТ 245-76;ГОСТ 779-87;ГОСТ 2226-88;ГОСТ 4209-77;ГОСТ 6038-79;ГОСТ 8253-79;ГОСТ 9078-84;ГОСТ 9557-87;ГОСТ 10444.1-84;ГОСТ 11293-89;ГОСТ 11773-76;ГОСТ 13277-79;ГОСТ 14192-77;ГОСТ 16147-88;ГОСТ 17065-77;ГОСТ 18477-79;ГОСТ 19342-73;ГОСТ 19360-74;ГОСТ 21650-76;ГОСТ 21929-76;ГОСТ 24597-81;ГОСТ 25183.4-82;ГОСТ 25183.9-82;ГОСТ 25183.10-82;ГОСТ 26668-85;ГОСТ 26669-85;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26931-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 26934-86;ГОСТ 27095-85 |
| ГОСТ 23219-78 Мясо. Разделка телятины для розничной торговли | 01.01.1980 | не действует в РФ |
| Название англ.: Meat. Veal carcass cutting for retail trade Область применения: Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 8475/25 |
| ГОСТ 23231-90 Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы | 01.07.1991 | заменён |
| Название англ.: Sausages and cooked meat products. Method for determination of residual activity of acid phosphatase Область применения: Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки и вареные продукты из свинины и устанавливает метод определения остаточной активности кислой фосфатазы. Метод основан на фотометрическом определении в продукте интенсивности развивающейся окраски, зависящей от остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола. Метод применяют в случае сомнения в проваренности продукта Нормативные ссылки: ГОСТ 23231-78, ГОСТ 23231-2016, ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 3652-69;ГОСТ 4025-95;ГОСТ 4109-79;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 5789-78;ГОСТ 6552-80;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 9792-73;ГОСТ 10931-74;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 18289-78;ГОСТ 20469-95;ГОСТ 22280-76;ГОСТ 24104-88;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 29169-91;ТУ 6-09-1926-77;ТУ 6-09-3752-74;ТУ 6-09-5299-86;ТУ 6-09-5303-86 |
| ГОСТ 23231-2016 Изделия колбасные вареные и продукты из мяса вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы | 01.01.2018 | действует |
| Область применения: Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасные изделия и вареные мясные и мясосодержащие продукты из всех видов мяса, включая мясо птицы, и устанавливает метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола в диапазоне значений от 0,0012 % до 0,0240 %. Метод применяют в случае разногласий в оценке проваренности (готовности) вареных мясных и мясосодержащих продуктов Нормативные ссылки: ГОСТ 23231-90, ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.007;ГОСТ 12.1.019;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ OIML R 76-1;ГОСТ 1770;ГОСТ 3118;ГОСТ 3652;ГОСТ ISO 3696;ГОСТ 4025;ГОСТ 4109;ГОСТ 4328;ГОСТ ИСО 5725-2;ГОСТ ИСО 5725-6;ГОСТ 5789;ГОСТ 6552;ГОСТ 6709;ГОСТ 9792;ГОСТ 10931;ГОСТ 12026;ГОСТ 14919;ГОСТ 18289;ГОСТ 20469;ГОСТ 22280;ГОСТ 25336;ГОСТ 26272;ГОСТ 26678;ГОСТ 29169;ГОСТ 29227;ГОСТ Р 52501-2005;ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002;ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 |
| ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб | 01.07.1992 | действует |
| Название англ.: Drinking medicinal, medicinal-table and natural-table mineral waters. Rules of acceptance and sampling methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды, разливаемые в бутылки и железнодорожные цистерны, и устанавливает требования к приемке продукции и методы отбора проб Нормативные ссылки: ГОСТ 23268.0-78, ГОСТ 23268.0-2025, ГОСТ 13273-88;ГОСТ 18242-72;ГОСТ 18321-73;ГОСТ 18963-73 |
| ГОСТ 23268.1-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения органолептических показателей и объема воды в бутылках | 01.07.1992 | действует |
| Название англ.: Drinking medicinal, medicinal-table and natural-table mineral waters. Methods for determinatoin of organoleptic indices and volume of water in bottles Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает методы определения органолептических показателей и объема воды в бутылках Нормативные ссылки: ГОСТ 23268.1-78, ГОСТ 1770-74;ГОСТ 13273-88;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 23268.0-91;ГОСТ 25336-82;ТУ 25-2021-003-88 |
| ГОСТ 23268.2-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода | 01.07.1992 | действует |
| Название англ.: Drinking medicinal, medicinal-table and natural-table mineral waters. Methods for determination of carbon dioxide Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает манометрический и титриметрический методы определения массовой доли растворенной двуокиси углерода Нормативные ссылки: ГОСТ 23268.2-78, ГОСТ 1770-74;ГОСТ 2405-88;ГОСТ 3145-84;ГОСТ 4919.1-77;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 20292-74;ГОСТ 23268.0-91;ГОСТ 24104-88;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 25794.1-83;ТУ 25-2021-003-88 |
| ГОСТ 23268.3-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов | 01.01.1980 | действует |
| Название англ.: Drinking medicinal, medicinal-table and natural-table mineral waters. Methods of determination of hydrocarbonate ions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает методы определения гидрокарбонат-ионов Нормативные ссылки: ГОСТ 1770-74;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 10816-64;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 17792-72;ГОСТ 20292-74;ГОСТ 23268.0-78;ГОСТ 25336-82 |
| ГОСТ 23268.4-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения сульфат-ионов | 01.01.1980 | действует |
| Название англ.: Drinking medicinal, medicinal-table and natural-table mineral waters. Method of determination of sulphate ions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает титриметрический метод определения сульфат-ионов Нормативные ссылки: ГОСТ 1770-74;ГОСТ 2603-79;ГОСТ 3777-76;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 20292-74;ГОСТ 20298-74;ГОСТ 23268.0-78;ГОСТ 25336-82 |
| ГОСТ 23268.5-78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов кальция и магния | 01.01.1980 | действует |
| Название англ.: Drinking medicinal, medicinal-table and natural-table minenal waters. Methods of determination of calcium and magnesium ions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает титриметрический метод определения ионов кальция и магния; потенциометрический метод определения ионов кальция и атомно-абсорбционный метод определения ионов магния Нормативные ссылки: ГОСТ 199-78;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 3760-79;ГОСТ 3773-72;ГОСТ 4233-77;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4530-76;ГОСТ 5072-79;ГОСТ 5456-79;ГОСТ 5853-51;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 6259-75;ГОСТ 6419-78;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 9147-80;ГОСТ 10394-72;ГОСТ 10896-78;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 17792-72;ГОСТ 20292-74;ГОСТ 20301-74;ГОСТ 23268.0-78;ГОСТ 24104-80;ГОСТ 25336-82 |