|
|
Библиотека государственных стандартовДата актуализации: 01.06.20261 . . . 396 397 398 399 400 [401] 402 403 404 405 406 407 . . . 409 (4089 найдено)
| Обозначение | Дата введения | Статус |  ГОСТ Р 72295-2025 Пиво. Общие технические условия | 01.01.2027 | принят |
Название англ.: Beer. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пиво, включая безалкогольное. Стандарт не распространяется на специальное пиво Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579-2019; ГОСТ 5060; ГОСТ 5550; ГОСТ 6002; ГОСТ 6292; ГОСТ 7757; ГОСТ 9353; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 12786; ГОСТ 12787; ГОСТ 12788; ГОСТ 12789; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 16990; ГОСТ 18271; ГОСТ 21149; ГОСТ 21947; ГОСТ 22983; ГОСТ 23285; ГОСТ 24597; ГОСТ 25776; ГОСТ 26663; ГОСТ 26927; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 28673; ГОСТ 29018; ГОСТ 29294; ГОСТ 30060; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 31266; ГОСТ 31659; ГОСТ 31707; ГОСТ 31747; ГОСТ 31764; ГОСТ 31896; ГОСТ 31904; ГОСТ 32038; ГОСТ 32912; ГОСТ 33222; ГОСТ 33567; ГОСТ 33757; ГОСТ 33917; ГОСТ 34023; ГОСТ 34427; ГОСТ 34789; ГОСТ 34798; ГОСТ 34799; ГОСТ Р 52061; ГОСТ Р 52305; ГОСТ Р 55316; ГОСТ Р 70295; ГОСТ Р 71326;ГОСТ EN 14083;ГОСТ EN 14084 |  ГОСТ Р 72320-2025 Хлеб «Арктический». Технические условия | 01.05.2026 | действует |
Название англ.: Bread «Arctic». Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб «Арктический», вырабатываемый из муки ржаной хлебопекарной обдирной, смеси муки ржаной хлебопекарной обдирной и пшеничной хлебопекарной первого сорта, клюквы сушеной, цетрарии исландской (мха исландского) и другого сырья согласно рецептуре, предназначенный для непосредственного употребления в пищу, в том числе в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях, а также в условиях чрезвычайных и экстремальных ситуаций Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579; ГОСТ 5667; ГОСТ 5670; ГОСТ 5672; ГОСТ 7045; ГОСТ 8227; ГОСТ 10354; ГОСТ 13511; ГОСТ 13727; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 16337; ГОСТ 17527; ГОСТ 18251; ГОСТ 18315; ГОСТ 20460; ГОСТ 20477; ГОСТ 21094; ГОСТ 25951; ГОСТ 26574; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 29055; ГОСТ 29056; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 31707; ГОСТ 31752; ГОСТ 31806; ГОСТ 31807; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32677; ГОСТ 32896; ГОСТ 33222; ГОСТ 33824; ГОСТ 34427; ГОСТ 34033; ГОСТ Р 51574; ГОСТ Р 52061; ГОСТ Р 54731 |  ГОСТ Р 72492-2025 Консервы мясные рубленые стерилизованные. Технические условия | 01.01.2026 | действует |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные рубленые из мяса и субпродуктов консервы стерилизованные (далее – консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Консервы изготавливают в следующем ассортименте: - «Ассорти мясное»; - «Свинина с сердцем и ароматным луком»; - «Ассорти по-кунгурски»; - «Деревенский деликатес» Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579; ГОСТ 1129; ГОСТ 1723; ГОСТ 3343; ГОСТ 5717.1; ГОСТ 5717.2; ГОСТ 5981; ГОСТ 8756.0 ; ГОСТ 8756.18-2025; ГОСТ 8808; ГОСТ 9142; ГОСТ 10444.1; ГОСТ 11293; ГОСТ 13534; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 21650; ГОСТ 24597; ГОСТ 25011; ГОСТ 25292; ГОСТ 25951; ГОСТ 26183; ГОСТ 26186; ГОСТ 26663; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26671; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 26935; ГОСТ 29050; ГОСТ 29052; ГОСТ 29053; ГОСТ 29055; ГОСТ 30178; ГОСТ 30425; ГОСТ 30538; ГОСТ 31266; ГОСТ 31476; ГОСТ 31628; ГОСТ 31671; ГОСТ 31778; ГОСТ 31797; ГОСТ 31904; ГОСТ 32065; ГОСТ 32161; ГОСТ 32164; ГОСТ 32244; ГОСТ 32284; ГОСТ 32308; ГОСТ 33222; ГОСТ 33540; ГОСТ 33562; ГОСТ 33741; ГОСТ 34177; ГОСТ 34120; ГОСТ 34306; ГОСТ 34989;ГОСТ ISO 1841-2;ГОСТ ISO 7218; ГОСТ Р 51074; ГОСТ Р 51447; ГОСТ Р 51448; ГОСТ Р 51480; ГОСТ Р 51574; ГОСТ Р 52173; ГОСТ Р 54366; ГОСТ Р 54704; ГОСТ Р 56931 |  ГОСТ Р 72493-2025 Консервы мясные и мясосодержащие стерилизованные. Общие требования, организация и порядок проведения ускоренных испытаний по обоснованию срока годности | 01.01.2026 | действует |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные мясные и мясосодержащие консервы, в том числе для детского, диетического лечебного и диетического профилактического питания (далее – консервы), и устанавливает общие требования, организацию и порядок проведения ускоренных испытаний по обоснованию срока годности Нормативные ссылки: ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 5981; ГОСТ 8558.1; ГОСТ 8558.2; ГОСТ 8756.0; ГОСТ 8756.18; ГОСТ 9959; ГОСТ 13534; ГОСТ 14919; ГОСТ 16504; ГОСТ 17527; ГОСТ 25011; ГОСТ 26183; ГОСТ 26188; ГОСТ 26669; ГОСТ 26671; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 26935; ГОСТ 28498; ГОСТ 29299; ГОСТ 30178; ГОСТ 30425; ГОСТ 30538; ГОСТ 30545; ГОСТ 31266; ГОСТ 31628; ГОСТ 31694 ; ГОСТ 31707; ГОСТ 31903; ГОСТ 31904; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32245; ГОСТ 32307; ГОСТ 32308; ГОСТ 32736; ГОСТ 33426; ГОСТ 33741; ГОСТ 33756; ГОСТ 33824; ГОСТ 34118; ГОСТ 34132; ГОСТ 34141; ГОСТ 34177; ГОСТ 34427; ГОСТ 34987; ГОСТ 34989; ГОСТ 35044;ГОСТ ISO 13493;ГОСТ ISO 16779; ГОСТ Р 8.758; ГОСТ Р 53183; ГОСТ Р 55479; ГОСТ Р 55480; ГОСТ Р 55810; ГОСТ Р ИСО 6887-2 |  ГОСТ Р 72523-2026 Молоко сырое. Определение содержания соматических клеток методом проточной цитофлуориметрии | 01.01.2027 | принят |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко коровье, козье, овечье и буйволиное (далее – молоко) и устанавливает определение содержания соматических клеток методом проточной цитометрии (цитофлуориметрии). Стандарт не распространяется на термически обработанное, фальсифицированное химическими реагентами (мочевина, перекись водорода, формалин и др.) и замороженное молоко, а также на сырое молоко титруемой кислотностью более 21 °Т Нормативные ссылки: ГОСТ 12.1.004 ; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 13928; ГОСТ 23453; ГОСТ 25336; ГОСТ 26809.1; ГОСТ 28498; ГОСТ 31581; ГОСТ 32940;ГОСТ ISO 13366-2-2014; ГОСТ Р ИСО 707; ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 |  ГОСТ Р 72530-2026 Напитки спиртные и дистилляты для их производства. Определение содержания фенольных и фурановых соединений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии | 01.04.2026 | действует |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на дистилляты выдержанные зерновые, дистилляты выдержанные ромовые, дистилляты висковые и спиртные напитки на их основе (виски и выдержанные ромы) (далее – продукция) и устанавливает метод измерений массовой концентрации фенольных и фурановых соединений (галловой кислоты, 5-гидроксиметилфурфурола (5-ГМФ), фурфурола, ванилиновой кислоты, сиреневой кислоты, ванилина, сиреневого альдегида, эллаговой кислоты, кониферилового альдегида, синапового альдегида) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с использованием спектрофотометрического детектора Нормативные ссылки: ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.010; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 61; ГОСТ 1770; ГОСТ 3639; ГОСТ 5962; ГОСТ 29227; ГОСТ 32036; ГОСТ 32080;ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ Р 58144 ; ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 |  ГОСТ Р 72543-2026 Мука пшеничная высококрахмалистая. Технические условия | 01.04.2026 | действует |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пшеничную высококрахмалистую муку, получаемую из пшеничной муки путем механического выделения высококрахмалистой фракции с содержанием крахмала не менее 80%. Пшеничная высокохрахмалистая мука применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для реализации населению в качестве товара народного потребления, а так же для технических целей Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579-2019; ГОСТ 12.1.003; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.010; ГОСТ 12.1.030; ГОСТ 12.1.041; ГОСТ 12.1.044; ГОСТ 12.2.003; ГОСТ 12.2.007.0; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 2226; ГОСТ 9404; ГОСТ 10845; ГОСТ 10846; ГОСТ 13496.20; ГОСТ 13511; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 20239; ГОСТ 20477; ГОСТ 21650; ГОСТ 23285; ГОСТ 24597; ГОСТ 25776; ГОСТ 26574; ГОСТ 26663; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 27493; ГОСТ 27494; ГОСТ 27558; ГОСТ 27559; ГОСТ 27560; ГОСТ 27668; ГОСТ 28001; ГОСТ 30090; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31481; ГОСТ 31628; ГОСТ 31671; ГОСТ 31691; ГОСТ 31707; ГОСТ 31748; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32587; ГОСТ 32689.2;ГОСТ EN 15891;ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ Р 52173; ГОСТ Р ИСО 21571 |  ГОСТ Р ЕН 1678-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для резки овощей. Требования по безопасности и гигиене | 01.01.2014 | действует |
| Область применения: Настоящий стандарт содержит требования безопасности и гигиены, которые необходимо соблюдать при проектировании и изготовлении передвижных машин для резки овощей, имеющих максимальную мощность менее 3 кВт. Настоящий стандарт применяется к машинам, предназначенным для резки, измельчения в виде кубиков, стружки и т. д., а также для протирания овощей Нормативные ссылки: EN 1678:1998+A1:2010, EN 614-1:2006;EN 953:1997;EN 1088:1995;EN 1672-2:2005;EN 60204-1:2006;EN 60529:1991;EN ISO 3744:1995;EN ISO 4287:1997;EN ISO 4871:1996;EN ISO 11201:1995;EN ISO 12100-1:2003;EN ISO 12100-2:2003;EN ISO 13849-1:2008;EN ISO 13857:2007 |  ГОСТ Р ЕН 12853-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Устройства ручные для перемешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене | 01.01.2014 | действует |
| Область применения: Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении ручных устройств для перемешивания и взбивания, используемых в пищевой промышленности. Для обозначения оборудования, относящегося к области применения настоящего стандарта, используется термин «ручные блендеры». Настоящий стандарт распространяется на машины, рабочие органы которых предназначены для обработки пищевых продуктов и помещаются непосредственно в емкость. Рабочие органы этих машин выполняют операции измельчения, смешивания, разминания, получения гамогенной массы, эмульгирования и т. д. при приготовлении таких пищевых продуктов, как овощные супы, каши, пюре, соусы, майонезы, кремы, молочные продукты и любые однородные смеси из твердых, жидких, пастообразных или сыпучих компонентов. Эти машины предназначены для обработки пищевых продуктов объемом до 100 л за одну операцию. Настоящий стандарт распространяется на машины, которые в зависимости от их массы и технологического процесса приготовления пищевого продукта разделяются: - на машины, удерживаемые при работе одной или обеими руками в течение выполнения всей операции; - машины, работающие при их установке на дне емкости; - стационарные машины или машины, размещаемые на специальной опоре, которая может быть установлена в емкости. Опора заменяет оператора при длительной работе или в случае наличия опасности, например получения ожогов (от пара или брызг горячего продукта) при приготовлении пищевых продуктов Нормативные ссылки: EN 12853:2001+A1:2010, EN 614-1:2006;EN 953:1997;EN 1672-2:1994;EN 50081-1:1992;EN 60204-1:1991;EN 60529:1991;EN ISO 3744:1995;EN ISO 4871:1996;EN ISO 4287:1997;EN ISO 11201:1995;EN ISO 12100-2003;EN ISO 12100-2-2003;EN ISO 13732-1-2006;EN ISO 13849-1:2008;EN ISO 13857:2008 |  ГОСТ Р ЕН 12856-2010 Продукты пищевые. Определение ацесульфама калия, аспартама и сахарина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии | 01.01.2012 | отменён |
| Название англ.: Foodstuffs. Determination of acesulfame K, aspartame and saccharin. High performance liquid chromatographic method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения ацесульфама калия, аспартама и сахарина в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии [1], [2], [3]. Метод пригоден также для определения в пищевых продуктах кофеина, сорбиновой и бензойной кислот Нормативные ссылки: EN 12856:1999, ГОСТ EN 12856-2015, EN ISO 3696 | 1 . . . 396 397 398 399 400 [401] 402 403 404 405 406 407 . . . 409 (4089 найдено)
|
|