| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ... Методика определения афлатоксинов в продуктах животного происхождения | - | справочные материалы, мп, тпр |
| |
| ... Методика определения содержания патулина в фруктовых и овощных соках и пюре | - | справочные материалы, мп, тпр |
| |
| ... Методика определения зеараленона в пищевых продуктах | - | справочные материалы, мп, тпр |
| |
| ... Методика определения дезоксиниваленола в зерне и зернопродуктах | - | справочные материалы, мп, тпр |
| |
| ... Методика определения охратоксина А в пищевых продуктах | - | справочные материалы, мп, тпр |
| |
| ... Методические материалы по применению антиоксидантов в продуктах питания и методы исследования их | - | действует |
| |
 ... Инструкция по микробиологическому контролю производства мороженого | - | действует |
| |
| ... Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности | - | действует |
| Область применения: Инструкция касается микробиологического контроля сырого молока, сливок, готовой продукции предприятий молочной промышленности (за исключением мороженого), используемых в производстве вспомогательных материалов, контроля по ходу технологического процесса, а также контроля санитарно-гигиенического состояния производства и воздуха рабочих помещений. |
| ... Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов | - | действует |
| Область применения: Медико-биологические требования имеют целью способствовать улучшению качества пищевых продуктов, совершенствованию нормативно-технической документация на них, улучшению структуры питания и укреплению здоровья населения. Медико-биологические требования включают в себя критерии пищевой ценности и критерии безопасности по отдельным группам пищевых продуктов. |
| ... Предельно допустимые концентрации тяжелых металлов и мышьяка в продовольственном сырье и пищевых продуктах | - | действует |
| |