Библиотека государственных стандартов Дата актуализации: 01.01.2024 1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 11 . . . 43 (422 найдено)
Обозначение Дата введения Статус ГОСТ 9935-76 Консервы мясные. Поросенок в желе. Технические условия01.01.1977 заменён Название англ.: Canned pig in jelly. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из отварного мяса с костями поросят с добавлением бульона, фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованныеНормативные ссылки: ГОСТ 9935-2015 Консервы мясные стерилизованные. Поросенок в желе. Технические условия01.01.2017 действует Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кусковые мясные стерилизованные консервы «Поросенок в желе» (далее - консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок, и выпускаемые в следующем ассортименте: - «Поросенок в желе»; - «Поросенок с черносливом в желе»; - «Поросенок со сладким перцем в желе»Нормативные ссылки: ГОСТ 9936-76 Консервы мясные "Завтрак туриста". Технические условия01.01.1978 заменён Название англ.: Meat cans. Tourist breakfast. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы "Завтрак туриста", приготовленные из выдержанного в посоле с пряностями свиного, говяжьего или бараньего мяса, фасованного в банки, герметически укупоренные и стерилизованныеНормативные ссылки: ГОСТ 9936-2015 Консервы мясные стерилизованные. Завтрак туриста. Технические условия01.01.2017 действует Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рубленые мясные стерилизованные консервы «Завтрак туриста» (далее - консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок, и выпускаемые в следующем ассортименте: - «Завтрак туриста из свинины»; - «Завтрак туриста из говядины»; - «Завтрак туриста из баранины»Нормативные ссылки: ГОСТ 9937-79 Консервы мясные "Мясо в белом соусе". Технические условия01.07.1980 не действует в РФ Название англ.: Canned meat with white gravy. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы, приготовленные из мяса, панированного мукой, с добавлением жареного лука, специй и соли, фасованного в банки, герметически укупоренные и стерилизованныеНормативные ссылки: ГОСТ 9957-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия01.07.1974 заменён Название англ.: Sausage, pork, mutton and beef products. Methods of determination of sodium chloride contentОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на фаршированные, вареные, полукопченые, сырокопченые, сырые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни, продукты из свинины, баранины, и говядины (вареные, варено-копченые, запеченные, жареные и соленые), бекон соленый в полутушках и устанавливает методы определения хлористого кальция по Мору и Фольгарду. В спорных случаях определение хлористого натрия проводят по методу ФольгардаНормативные ссылки: ГОСТ 9957-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия01.01.2017 действует Название англ.: Meat and meat products. Methods for determination of sodium chlorideОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает титриметрические методы определения (анализа) хлористого натрия (метод Мора и метод Фольгарда). При разногласиях по результатам испытаний определение хлористого натрия проводят по методу ФольгардаНормативные ссылки: ГОСТ 9958-81 Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа01.01.1983 не действует в РФ Название англ.: Sausage products and meat products. Methods of bacteriological analysisОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на колбасные изделия (фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни), продукты из мяса (из свинины, говядины, баранины, из мяса других видов убойного скота и птицы) и устанавливает методы бактериологического анализаНормативные ссылки: ГОСТ 9959-91 Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки01.01.1993 заменён Название англ.: Meat products. General conditions of organoleptical assesmentОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты: фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, зельцы, студни, холодцы, паштеты, а также на продукты из свинины, говядины, баранины, мяса птицы и других убойных животных, полуфабрикаты, кулинарные изделия, мясные бульоны и устанавливает общие условия проведения органолептической оценкиНормативные ссылки: ГОСТ 9959-2015 Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки01.01.2017 действует Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает общие условия проведения органолептической оценки, включающие требования к специальным помещениям, подготовке проб, порядку проведения и обработке результатов органолептической оценки качества мясных продуктовНормативные ссылки:
1 2 3 4 [5] 6 7 8 9 10 11 . . . 43 (422 найдено)
ГОСТ 9935-76 Консервы мясные. Поросенок в желе. Технические условия
ГОСТ 9935-62,