ГОСТ 24901-89

Печенье. Общие технические условия

Обозначение:	ГОСТ 24901-89
Обозначение англ:	GOST 24901-89
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Печенье. Общие технические условия
Название англ.:	Biscuit. General specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1990
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт распространяется на сахарное, затяжное и сдобное печенье, изготовляемое для нужд народного хозяйства и экспорта. Стандарт не распространяется на сдобное печенье типа пирожных и овсяное.
Оглавление:	1 Технические требования    1.2 Характеристики    1.3 Требования к сырью    1.4 Упаковка    1.5 Маркировка 2 Приемка 3 Методы анализа 4 Транспортирование и хранение
Разработан:	Государственный агропромышленный комитет СССР
Утверждён:	27.06.1989 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 2059)
Издан:	Издательство стандартов (1989 г. ) Издательство стандартов (1990 г. ) ИПК Издательство стандартов (2003 г. ) Стандартинформ (2006 г. ) Стандартинформ (2008 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Заменяет собой:	ОСТ 18-152-74 ГОСТ 10.3-69 «Печенье, поставляемое для экспорта. Технические условия» (ИУС 11-89) ГОСТ 24901-81 «Печенье. Общие технические условия» (ИУС 11-89)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» ГОСТ 8273-75 «Бумага оберточная. Технические условия» ГОСТ 26663-85 «Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования» ГОСТ 15846-79 «Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 24831-81 «Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 10114-80 «Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости» ГОСТ 10131-93 «Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия» ГОСТ 11354-93 «Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия» ГОСТ 1341-97 «Пергамент растительный. Технические условия» ГОСТ 13512-91 «Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия» ГОСТ 1760-86 «Подпергамент. Технические условия» ГОСТ 18251-87 «Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия» ГОСТ 18510-87 «Бумага писчая. Технические условия» ГОСТ 19360-74 «Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия» ГОСТ 26811-86 «Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 5898-87 «Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности» ГОСТ 5899-85 «Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира» ГОСТ 5900-73 «Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ» ГОСТ 5901-87 «Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси» ГОСТ 5903-89 «Изделия кондитерские. Методы определения сахара» ГОСТ 5904-82 «Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб» ГОСТ 7625-86 «Бумага этикеточная. Технические условия» ГОСТ 7730-89 «Пленка целлюлозная. Технические условия» ГОСТ 9569-2006 «Бумага парафинированная. Технические условия»