Библиотека государственных стандартов Дата актуализации: 01.01.2024 1 . . . 8 9 10 11 12 [13] 14 15 16 17 18 19 . . . 43 (422 найдено)
Обозначение Дата введения Статус ГОСТ 17683-72 Кишки обработанные говяжьи,бараньи, козьи, свиные и конские. Правила приемки, упаковки, маркировки и условия хранения01.07.1973 не действует в РФ Название англ.: Beef, sheep, goat, pig and horse treated intestines. Rules for acceptance, packing, marking and storage conditionsГОСТ 17707-72 Консервы мясные. Бекон рубленый. Технические условия01.07.1973 не действует в РФ Название англ.: Canned meat. Minced becon. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из беконной свинины, выдержанной в посоле, фасованной в металлические банки, герметически укупоренные и стерилизованныеНормативные ссылки: ГОСТ 18157-88 Продукты убоя скота. Термины и определения01.07.1989 действует Название англ.: Sloughtered animal products. Terms and definitionsОбласть применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельностиНормативные ссылки: ГОСТ 18158-72 Производство мясных продуктов. Термины и определения01.01.1974 действует Название англ.: Production of meat products. Terms and definitionsОбласть применения: Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературеГОСТ 18236-85 Продукты из свинины вареные. Технические условия01.07.1986 не действует в РФ Название англ.: Pork products, cooked. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на вареные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализацииНормативные ссылки: ГОСТ 18255-85 Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия01.07.1986 не действует в РФ Название англ.: Pork products smoked-cooked. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на копчено-вареные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализацииНормативные ссылки: ГОСТ 18256-85 Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия01.07.1986 заменён Название англ.: Pork products, smoked-baked. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на копчено-запеченные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализацииНормативные ссылки: ГОСТ 18256-2017 Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия01.01.2019 действует Название англ.: Smoked-roasted pork products. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на копчено-запеченные мясные продукты из свинины (далее - продукты из свинины), выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Продукты из свинины изготавливают следующих наименований: «Окорок», «Ветчина», «Рулет», «Корейка», «Грудинка», «Бекон Столичный», «Бекон Любительский», «Пастрома»Нормативные ссылки: ГОСТ 18302-87 Сычуги ягнят, козлят молочников и телят высушенные. Технические условия01.01.1989 не действует в РФ Название англ.: Dried abomasum of milk-fed lambs and kids and calves. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на высушенные сычуги ягнят, козлят молочников и телят до 3-х месячного возраста, предназначенные для производства сычужного фермента и медицинских препаратов, признанные ветеринарно-санитарным контролем годными для этих целейНормативные ссылки: ГОСТ 18316-73 Первые обеденные блюда. Технические условия01.07.1974 заменён Название англ.: Canned food. First course dinner dishesОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы - первые обеденные блюда, приготовленные из свежих, квашеных и соленых овощей, картофеля, круп, бобовых, макаронных изделий с добавлением жиров, томатной пасты или томатного пюре, соли, сахара и пряностей, с мясом или без него, с аскорбиновой кислотой и масляным раствором каротина или с дрожжевым экстрактом или глутаматом натрия, или без них, фасованные в тару, герметически укупоренные и стерилизованныеНормативные ссылки:
1 . . . 8 9 10 11 12 [13] 14 15 16 17 18 19 . . . 43 (422 найдено)
ГОСТ 17683-72 Кишки обработанные говяжьи,бараньи, козьи, свиные и конские. Правила приемки, упаковки, маркировки и условия хранения
ГОСТ 17707-72 Консервы мясные. Бекон рубленый. Технические условия
ГОСТ 31478-2012,