Область применения: | Стандарт распространяется на расфасованные в потребительскую упаковку, обогащенные пробиотическими микроорганизмами кисломолочные продукты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу.
Стандарт не распространяется на айран, ацидофилин, мечниковскую простоквашу и йогурт. |