СТБ 2500-2017

Изделия ликеро-водочные. Общие технические условия

Обозначение:	СТБ 2500-2017
Обозначение англ:	2500-2017
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Изделия ликеро-водочные. Общие технические условия
Название англ.:	Liquor and vodka products. General specifications
Дата добавления в базу:	01.01.2021
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт распространяется на ликеро-водочные изделия - спиртные напитки крепостью 12,0 % - 60,0 %, массовой концентрацией сахара не более 60 г/100 см3, с различными органолептическими характеристиками, разлитые в потребительскую упаковку или непосредственно в транспортную упаковку (ликеро-водочные изделия наливом) и предназначенные для реализации.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Общие технические требования 6 Правила приемки 7 Методы контроля 8 Транспортирование и хранение 9 Гарантии изготовителя Приложение А (справочное) Рекомендуемые сроки годности и условия хранения ликеро-водочных изделий Библиография
Разработан:	Республиканское унитарное предприятие Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Утверждён:	11.04.2017 Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь (29)
Издан:	БелГИСС (2017 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» ГОСТ 11293-89 «Желатин. Технические условия» ГОСТ 12290-89 «Картон фильтровальный для пищевых жидкостей. Технические условия» ГОСТ 16599-71 «Ванилин. Технические условия» ГОСТ 19433-88 «Грузы опасные. Классификация и маркировка» ГОСТ 20001-74 «Промышленность ликероводочная. Основные понятия. Термины и определения» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 29187-91 «Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические условия» ГОСТ 29272-92 «Солод ржаной сухой. Технические условия» ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов» ГОСТ 3626-73 «Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества» ГОСТ 4827-70 «Изделия ликеро-водочные. Розлив, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 4828-83 «Изделия ликеро-водочные. Правила приемки и методы испытаний» ГОСТ 7208-93 «Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Общие технические условия» ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия» ГОСТ 30538-97 «Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом» ГОСТ 908-2004 «Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия» Технический регламент Таможенного союза 005/2011 «О безопасности упаковки» Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» «Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции. Редакция 1» Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного союза 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Технический регламент Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» «Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции» ГОСТ OIML R 76-1-2011 «Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания» Технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ГОСТ 32896-2014 «Фрукты сушеные. Общие технические условия» ГОСТ 33222-2015 «Сахар белый. Технические условия» СТБ 1858-2009 «Молоко сухое. Общие технические условия» СТБ 1036-97 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности» СТБ 1053-2015 «Радиационный контроль. Отбор проб пищевой продукции. Общие требования» СТБ 1188-99 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества» МВИ.МН 2399-2005 «Методика определения синтетических красителей в алкогольных и безалкогольных напитках с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии» СТБ 8019-2002 «Система обеспечения единства измерений Республики Беларусь. Товары фасованные. Общие требования к количеству товара» СТБ 254-2004 «Яйца куриные пищевые. Технические условия» СТБ 2193-2011 «Концентраты квасного сусла и квасов. Общие технические условия» СТБ 1832-2008 «Соки плодово-ягодные спиртованные. Общие технические условия» СТБ 1386-2013 «Коньяки. Общие технические условия» СТБ 1385-2013 «Спирты коньячные выдержанные. Технические условия» СТБ 999-95 «Сиропы плодово-ягодные. Общие технические условия» СТБ 1334-2003 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия»