ГОСТ 7190-93

Изделия ликероводочные. Общие технические условия

Обозначение:	ГОСТ 7190-93
Обозначение англ:	GOST 7190-93
Статус:	отменен в рф
Название рус.:	Изделия ликероводочные. Общие технические условия
Название англ.:	Liqueur-vodka products. General specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1995
Дата окончания срока действия:	01.01.2005
Область применения:	Стандарт распространяется на ликероводочные изделия, представляющие собой смеси различных спиртованных соков, морсов, настоев и ароматных спиртов, получаемых переработкой плодово-ягодного и ароматического растительного сырья с добавлением к ним сахарного сиропа, эфирных масел, виноградных вин, коньяка, лимонной кислоты и других пищевых продуктов, а также спирта и воды. Требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в 3.2.7, 3.3, 3.4 и 4.2.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Технические требования 4 Правила приемки 5 Методы испытаний 6 Транспортирование и хранение 7 Гарантии изготовителя Приложение А (справочное) Библиография
Разработан:	ВНИИ пищевой биотехнологии ТК 176 Спиртовая и ликеро-водочная продукция
Утверждён:	15.04.1994 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 3) 21.07.1994 Комитет Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации (197)
Издан:	Издательство стандартов (1994 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки
Список изменений:	№ 1 от 01.09.1998 (ИУС 9-1998) Поправка от 01.06.1999 (ИУС 6-1999 (см. изменение № 1)) Поправка от 15.10.2001 (ИУС 10-2001) Поправка (ИУС 7-1997)
Заменяет собой:	ГОСТ 7190-71 «Изделия ликеро-водочные» (ИУС 10-94)
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р 51232-98 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» ГОСТ 8050-85 «Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия» ГОСТ 10970-87 «Молоко сухое обезжиренное. Технические условия» ГОСТ 11293-89 «Желатин. Технические условия» ГОСТ 12290-89 «Картон фильтровальный для пищевых жидкостей. Технические условия» ГОСТ 13195-73 «Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа» ГОСТ 13741-91 «Коньяки. Общие технические условия» ГОСТ 21-94 «Сахар-песок. Технические условия» ГОСТ 22-94 «Сахар-рафинад. Технические условия» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26928-86 «Продукты пищевые. Метод определения железа» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 27583-88 «Яйца куриные пищевые. Технические условия» ГОСТ 28538-90 «Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические условия» ГОСТ 28539-90 «Соки плодово-ягодные спиртованные. Технические условия» ГОСТ 29272-92 «Солод ржаной сухой. Технические условия» ГОСТ 3473-78 «Пиво. Общие технические условия» ГОСТ 4827-70 «Изделия ликеро-водочные. Розлив, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 4828-83 «Изделия ликеро-водочные. Правила приемки и методы испытаний» ГОСТ 5194-91 «Патока крахмальная. Технические условия» ГОСТ 5962-67 «Спирт этиловый ректификованный. Технические условия» ГОСТ 6687.3-87 «Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод определения двуокиси углерода» ГОСТ 7208-93 «Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Общие технические условия» ГОСТ 908-79 «Кислота лимонная пищевая. Технические условия» ГОСТ Р 51135-98 «Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа» ГОСТ Р 51153-98 «Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод определения двуокиси углерода» ГОСТ Р 51174-98 «Пиво. Общие технические условия» ГОСТ Р 51618-2000 «Коньяки российские. Общие технические условия» ГОСТ Р 52121-2003 «Яйца куриные пищевые. Технические условия» ГОСТ Р 51652-2000 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия» ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия» ГОСТ Р 52192-2003 «Изделия ликероводочные. Общие технические условия» ГОСТ Р 52195-2003 «Вина ароматизированные. Общие технические условия»

Текстовое изменение № 1 от 01.09.1998

Текстовое изменение Поправка от 01.06.1999

Текстовое изменение Поправка от 15.10.2001

Текстовое изменение Поправка