На главную | База 1 | База 2 | База 3
Испытания и Сертификация Испытательный центр Орган по сертификации Строительная экспертиза Обследование зданий Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Проектные работы Контроль качества строительства Нормативные базы Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

ГОСТ 31990-2012

Мясо уток (тушки и их части). Общие технические условия

Обозначение: ГОСТ 31990-2012
Обозначение англ: GOST 31990-2012
Статус:введен впервые
Название рус.:Мясо уток (тушки и их части). Общие технические условия
Название англ.:Duck meat (carcasses and their parts). General specifications
Дата добавления в базу:01.10.2014
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2014
Область применения:Стандарт распространяется на мясо уток – тушки и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо уток с добавленными ингредиентами, включая воду.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Классификация
4 Технические требования
5 Правила приемки
6 Методы контроля
7 Транспортирование и хранение
Приложение А (справочное) Информационные (справочные) сведения о пищевой и энергетической ценности мяса уток в 100 г продукта
Приложение Б (рекомендуемое) Рекомендуемые сроки годности мяса уток
Библиография
Разработан: ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии
Утверждён:03.12.2012 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 54-П)
29.07.2012 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (455-ст)
Издан: Стандартинформ (2013 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца
Нормативные ссылки:
ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012ГОСТ 31990-2012