ГОСТ 7987-79

Консервы мясные "Гуляш". Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 7987-79
Обозначение англ:	GOST 7987-79
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Консервы мясные "Гуляш". Технические условия
Название англ.:	Canned meat "Goulash". Specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1980
Дата окончания срока действия:	01.01.2015
Область применения:	Стандарт распространяется на мясные консервы, изготовленные из говядины, свинины или баранины, с добавлением томат-пасты, муки, жареного лука и специй, фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
Оглавление:	1 Ассортимент 2 Технические требования 3 Правила приемки 4 Методы испытаний 5 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение Приложение (обязательное)
Утверждён:	30.05.1979 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 1969)
Издан:	Издательство стандартов (1988 г. ) ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты
Заменяет собой:	ГОСТ 7987-62 «Консервы мясные. Гуляш»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 15846-79 «Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 10444.2-94 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus» ГОСТ 10444.7-86 «Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum» ГОСТ 10444.9-88 «Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens» ГОСТ 1128-75 «Масло хлопковое рафинированное. Технические условия» ГОСТ 1129-93 «Масло подсолнечное. Технические условия» ГОСТ 13358-84 «Ящики дощатые для консервов. Технические условия» ГОСТ 13516-86 «Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Технические условия» ГОСТ 13534-89 «Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование» ГОСТ 13830-97 «Соль поваренная пищевая. Общие технические условия» ГОСТ 1723-86 «Лук репчатый свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия» ГОСТ 17594-81 «Лист лавровый сухой. Технические условия» ГОСТ 1935-55 «Мясо. Баранина и козлятина в тушах. Технические условия» ГОСТ 21-94 «Сахар-песок. Технические условия» ГОСТ 25292-82 «Жиры животные топленые пищевые. Технические условия» ГОСТ 25555.3-82 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения минеральных примесей» ГОСТ 26186-84 «Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26935-86 «Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова» ГОСТ 30425-97 «Консервы. Метод определения промышленной стерильности» ГОСТ 3343-89 «Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия» ГОСТ 5717-91 «Банки стеклянные для консервов. Технические условия» ГОСТ 5981-88 «Банки металлические для консервов. Технические условия» ГОСТ 7587-71 «Лук репчатый сушеный. Технические условия» ГОСТ 7724-77 «Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия» ГОСТ 779-55 «Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия» ГОСТ 8756.0-70 «Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию» ГОСТ 8756.1-79 «Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей» ГОСТ 8756.18-70 «Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары» ГОСТ Р 51574-2000 «Соль поваренная пищевая. Техническая условия»