| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ 35245-2025 Зерно кукурузы. Технические условия | 01.01.2026 | действует |
Название англ.: Corn. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кукурузу в зерне и початках (Zйa mбys), предназначенную для продовольственных и непродовольственных целей Нормативные ссылки:  ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.005;ГОСТ 12.2.003;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 12.4.021;ГОСТ 10940;ГОСТ 10967;ГОСТ 11225;ГОСТ 12038;ГОСТ 13496.20;ГОСТ 13586.3;ГОСТ 13586.4;ГОСТ 13586.5;ГОСТ 13586.6;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 27186;ГОСТ 28001;ГОСТ 30178;ГОСТ 30483;ГОСТ 30538;ГОСТ 30711;ГОСТ 31481;ГОСТ 31628;ГОСТ 31650;ГОСТ 31653;ГОСТ 31671;ГОСТ 31691;ГОСТ 31707;ГОСТ 31748;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 32587;ГОСТ 33303;ГОСТ 33780;ГОСТ 34050;ГОСТ 34108;ГОСТ 34140;ГОСТ 34165;ГОСТ 34427;ГОСТ 34618;ГОСТ EN 13585;ГОСТ EN 13804;ГОСТ EN 14083;ГОСТ EN 15891;ГОСТ ИСО 21569;ГОСТ ИСО 21570;ГОСТ ISO 21571;ГОСТ ISO 24333;ГОСТ Р 53244-2008;ГОСТ Р ИСО 21571-2014 |
| ГОСТ 35257-2025 Заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа. Технические условия | 01.03.2026 | принят |
| Название англ.: Cocoa butter non-tempered substitutes of lauric type. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на нетемперируемые заменители масла какао лауринового типа (далее – ЗМК лауринового типа), предназначенные для использования при производстве пищевой продукции в различных отраслях пищевой промышленности Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579;ГОСТ 9142;ГОСТ 10354;ГОСТ 10444.12;ГОСТ 12302;ГОСТ 13511;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 18251;ГОСТ 18848;ГОСТ 19360;ГОСТ 19708;ГОСТ 20477;ГОСТ 21314;ГОСТ 21650;ГОСТ 22477;ГОСТ 26593;ГОСТ 26663;ГОСТ 26669;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 28414-89;ГОСТ 30178;ГОСТ 30418;ГОСТ 30538;ГОСТ 30711;ГОСТ 31266;ГОСТ 31628;ГОСТ 31659;ГОСТ 31663;ГОСТ 31747;ГОСТ 31754;ГОСТ 31756;ГОСТ 31904;ГОСТ 31933;ГОСТ 32122;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 32189-2013;ГОСТ 33441;ГОСТ 33824;ГОСТ 34033;ГОСТ 34150;ГОСТ 34427;ГОСТ 34633;ГОСТ 34900;ГОСТ 35227;ГОСТ ISO 662;ГОСТ ISO 3960;ГОСТ ISO 6321;ГОСТ ISO 8294;ГОСТ ISO/IEC 17025;ГОСТ ISO 18363-1;ГОСТ ISO 18363-2;ГОСТ ISO 18363-3;ГОСТ ISO 27107 |
| ГОСТ 35258-2025 Бананы свежие. Технические условия | 01.03.2026 | принят |
| Название англ.: Fresh bananas. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие бананы сортов рода Musa, группы ААА (перечень основных помологических сортов приведен в приложении А), предназначенные после дозаривания для реализации в свежем виде. Настоящий стандарт не распространяется на бананы, предназначенные для кулинарной обработки (бананы мучнистые или овощные) и для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 8.453;ГОСТ 166;ГОСТ 427;ГОСТ 6651;ГОСТ 7502;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 30178;ГОСТ 30349;ГОСТ 30538;ГОСТ 30999;ГОСТ Р 50419-92;ГОСТ 30710;ГОСТ 31266;ГОСТ 31628;ГОСТ 33824;ГОСТ 34668;ГОСТ ISO 1956-2;ТР ТС 021/2011 |
| ГОСТ 35264-2025 Пермеаты из молочного сырья сухие. Технические условия | 01.01.2026 | действует |
| Название англ.: Dairy permeate powders. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухие пермеаты из молочного сырья (далее – продукты), получаемые путем сушки молочного или сывороточного пермеатов, предназначенные для использования в пищевых и иных целях Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 23285;ГОСТ 23452;ГОСТ 26663;ГОСТ 26809.1;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929 ;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 29245-91;ГОСТ 29246-91;ГОСТ 29247;ГОСТ 30178;ГОСТ 30305.4;ГОСТ 30347;ГОСТ 30538;ГОСТ 30711;ГОСТ 31449;ГОСТ 31658;ГОСТ 31659;ГОСТ 31671;ГОСТ 31707;ГОСТ 32031;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 32901;ГОСТ 32922;ГОСТ 33222;ГОСТ 33526;ГОСТ 33566;ГОСТ 33567-2015;ГОСТ 33629;ГОСТ 33958;ГОСТ 34049;ГОСТ 34312;ГОСТ 34352;ГОСТ 34427;ГОСТ 34454;ГОСТ 34515;ГОСТ 35005-2023;ГОСТ ISO/TS 15495 |
| ГОСТ 35265-2025 Концентраты молочного белка сухие. Технические условия | 01.01.2026 | действует |
| Название англ.: Milk protein concentrates powder. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухие концентраты молочного белка (далее – продукты), производимые из обезжиренного молока или восстановленного обезжиренного молока, или их смесей путем концентрирования молочного белка с сохранением первоначального соотношения его основных фракций (казеина и сывороточных белков) с использованием методов мембранного фракционирования с последующей сушкой. Сухие концентраты молочного белка предназначены для использования в производстве пищевых продуктов Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579;ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.005;ГОСТ 12.1.007;ГОСТ 12.1.019;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 12.4.021;ГОСТ 1770;ГОСТ 4174;ГОСТ 4206;ГОСТ 4207;ГОСТ 4232;ГОСТ 5823;ГОСТ 6709;ГОСТ 12026;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 23285;ГОСТ 23452;ГОСТ 25336;ГОСТ 26663;ГОСТ 26809.1;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 28498;ГОСТ 29169;ГОСТ 29185;ГОСТ 29227;ГОСТ 29245;ГОСТ 29246;ГОСТ 29247;ГОСТ 30178;ГОСТ 30305.4;ГОСТ 30347;ГОСТ 30538;ГОСТ 30648.5;ГОСТ 30711;ГОСТ 31227;ГОСТ 31449;ГОСТ 31658;ГОСТ 31659;ГОСТ 31671;ГОСТ 31707;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 32892;ГОСТ 32901;ГОСТ 32922;ГОСТ 33526;ГОСТ 33566;ГОСТ 33629;ГОСТ 34049;ГОСТ 34312;ГОСТ 34427;ГОСТ 34454;ГОСТ 34515;ГОСТ ISO/TS 15495;ГОСТ ИСО 5725-6-2003 |
| ГОСТ 35272-2025 Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли основных красящих веществ пищевых красителей Хлорофиллы Е140(i), Хлорофиллины Е140(ii), Медные комплексы хлорофиллов Е141(i), Медные комплексы хлорофиллинов Е141(ii) | 01.09.2026 | принят |
| Название англ.: Food additives. Methods for identification and determination of total coloring matters percentage for food colours: Chlorophylls E140(i), Chlorophyllins E140(ii), Copper complexes of chlorophylls E141(i), Copper complexes of chlorophyllins E141(ii) Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки, представляющие собой пищевые красители: Хлорофиллы (Сhlorophylls) Е140(i), Хлорофиллины (Сhlorophyllins) Е140(ii), Медные комплексы хлорофиллов (Сopper complexs of chlorophylls) Е141(i), Медные комплексы хлорофиллинов (Сopper complexs of сhlorophyllins) Е141(ii), и устанавливает методы определения основных красящих веществ красителей: - хроматографический метод (качественный) определения (идентификации) в тонком слое сорбента; - спектрофотометрический метод (качественный) определения (идентификации); - спектрофотометрические метод измерения массовой доли красящих веществ в диапазоне от 10,0 % до 100,0 %. Нормативные ссылки: ГОСТ 12.0.004;ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.005;ГОСТ 12.1.007;ГОСТ 12.1.019;ГОСТ 12.2.007.0;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 12.4.021;ГОСТ 12.4.103;ГОСТ 1770;ГОСТ 4172;ГОСТ 4198;ГОСТ 4234;ГОСТ 4328;ГОСТ 4517-2016;ГОСТ 6709;ГОСТ Р 58144-2018;ГОСТ 9656;ГОСТ 18300;ГОСТ Р 55878-2013;ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;ГОСТ 20015;ГОСТ 21241;ГОСТ 25336;ГОСТ 29227;ГОСТ OIML R 76-1;ГОСТ ИСО 5725-6-2003;ГОСТ ISO/IEC 17025 |
| ГОСТ 35273-2025 Рыба мороженая. Технические условия | 01.06.2026 | принят |
| Название англ.: Frozen fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу всех семейств и видов, предназначенную для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ 17661, ГОСТ 21311, ГОСТ 32342, ГОСТ 32744 Нормативные ссылки: ГОСТ 17660-97;ГОСТ 32366-2013;ГОСТ 32910-2014, ГОСТ 8.579;ГОСТ 166;ГОСТ 427;ГОСТ 814;ГОСТ 1341;ГОСТ 1368;ГОСТ 1760;ГОСТ 2874;ГОСТ Р 51232-98;ГОСТ 7630;ГОСТ 7631;ГОСТ 7636;ГОСТ 8273;ГОСТ 9569;ГОСТ 10354;ГОСТ 10444.15;ГОСТ 12302;ГОСТ 13511;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 17661;ГОСТ 21311;ГОСТ 23285;ГОСТ 24597;ГОСТ 24896;ГОСТ 25951;ГОСТ 26663;ГОСТ 26669;ГОСТ 26670;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 30090;ГОСТ 30178;ГОСТ 30538;ГОСТ 31339;ГОСТ 31628;ГОСТ 31659;ГОСТ 31694;ГОСТ 31746;ГОСТ 31747;ГОСТ 31789;ГОСТ 31792;ГОСТ 31795;ГОСТ 31904;ГОСТ 31983;ГОСТ 32014;ГОСТ 32031;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 32342;ГОСТ 32522;ГОСТ 32744;ГОСТ 32797;ГОСТ 33412;ГОСТ 33746;ГОСТ 33824;ГОСТ 33837;ГОСТ 34033;ГОСТ 34136;ГОСТ 34141;ГОСТ 34427;ГОСТ 34449;ГОСТ 34533;ГОСТ 34535;ГОСТ 34812;ГОСТ 34884;ГОСТ ISO 5492;ГОСТ ISO 7218;ГОСТ ISO 11133;ГОСТ ISO/TS 17728;ГОСТ ISO/TS 21872-1 |
| ГОСТ 35280-2025 Паштеты мясные для детского питания. Технические условия | 01.09.2026 | принят |
| Название англ.: Meat pate for child food. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов мясные вареные и вареные пастеризованные паштеты, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу для питания детей старше трех лет. Требования к качеству и безопасности, требования к маркировке указаны в разделе 4 настоящего стандарта Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579;ГОСТ 427;ГОСТ 1129;ГОСТ 1341;ГОСТ 1721;ГОСТ 1723;ГОСТ 1760;ГОСТ 7699;ГОСТ Р 53876-2010;ГОСТ 8050;ГОСТ 8273;ГОСТ 8558.1;ГОСТ 8808;ГОСТ 9293;ГОСТ 9792;ГОСТ 9794;ГОСТ 9957;ГОСТ 9958;ГОСТ 9959;ГОСТ 10444.12;ГОСТ 10444.15;ГОСТ 10574;ГОСТ 13830;ГОСТ 14192;ГОСТ 23042;ГОСТ 24297;ГОСТ 25011;ГОСТ 26669;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ Р 51574-2018;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 29048;ГОСТ 29055;ГОСТ 29185;ГОСТ 29299;ГОСТ 29301;ГОСТ 30178;ГОСТ 30538;ГОСТ 30726;ГОСТ 31450;ГОСТ 31473;ГОСТ 31476;ГОСТ 31628;ГОСТ 31645;ГОСТ 31659;ГОСТ 31660;ГОСТ 31671;ГОСТ 31694;ГОСТ 31707;ГОСТ 31708;ГОСТ 31719;ГОСТ 31746;ГОСТ 31747;ГОСТ 31760;ГОСТ 31778;ГОСТ 31796;ГОСТ 31797;ГОСТ 31798;ГОСТ 31799;ГОСТ 31903;ГОСТ 31904;ГОСТ 31962;ГОСТ 32008;ГОСТ 32009;ГОСТ 32031;ГОСТ 32065;ГОСТ 32159;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 32284;ГОСТ 32308;ГОСТ 32737;ГОСТ 32752;ГОСТ 33118;ГОСТ 33412;ГОСТ 33426;ГОСТ 33629;ГОСТ 33692-2015;ГОСТ 33824;ГОСТ 33920;ГОСТ 33934;ГОСТ 34033;ГОСТ 34120;ГОСТ 34255;ГОСТ 34306;ГОСТ 34427;ГОСТ 34449;ГОСТ 34480;ГОСТ 34533;ГОСТ 34678;ГОСТ 34989;ГОСТ EN 12823-2;ГОСТ EN 14083;ГОСТ EN 14084;ГОСТ ISO 973;ГОСТ ISO 6887-2;ГОСТ Р ИСО 6887-2-2013;ГОСТ ISO 13493 |
| ГОСТ 35282-2025 Мороженое с сахарами и подсластителями. Технические условия | 01.01.2026 | действует |
| Название англ.: Ice cream with sugars and sweeteners. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое с сахарами и/или подсластителями (далее – мороженое) с низким, пониженным содержанием сахаров (моно- и дисахаридов) или без их добавления, изготавливаемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу лицами, ограничивающими потребление сахаров, включая сахарозу Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579;ГОСТ 108;ГОСТ 3622;ГОСТ 3624;ГОСТ 3626;ГОСТ 3628;ГОСТ 4427;ГОСТ 4428;ГОСТ 4429;ГОСТ 5867;ГОСТ 6829;ГОСТ 11293;ГОСТ 12095;ГОСТ 14192;ГОСТ 16833;ГОСТ 16835;ГОСТ 20450;ГОСТ 21713;ГОСТ 21920;ГОСТ 21921;ГОСТ 23285;ГОСТ 23452;ГОСТ 24297;ГОСТ 25776;ГОСТ 26574;ГОСТ 26663;ГОСТ 26809.1;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 27572;ГОСТ 30178;ГОСТ 30347;ГОСТ 30363;ГОСТ 30538;ГОСТ 30711;ГОСТ 31449;ГОСТ 31457-2012;ГОСТ 31504;ГОСТ 31658;ГОСТ 31659;ГОСТ 31726;ГОСТ 31784;ГОСТ 31788;ГОСТ 31852;ГОСТ 31855;ГОСТ 31896;ГОСТ 31976-2012;ГОСТ 32031;ГОСТ 32101;ГОСТ 32102;ГОСТ 32103;ГОСТ 32159;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 32261;ГОСТ 32283;ГОСТ 32573;ГОСТ 32574;ГОСТ 32742;ГОСТ 32775;ГОСТ 32776;ГОСТ 32787;ГОСТ 32857;ГОСТ 32898;ГОСТ 32901;ГОСТ 32915;ГОСТ 32922;ГОСТ 33222;ГОСТ 33309;ГОСТ 33485;ГОСТ 33504;ГОСТ 33526;ГОСТ 33527;ГОСТ 33566;ГОСТ 33629;ГОСТ 33823;ГОСТ 33824;ГОСТ 33915;ГОСТ 33922;ГОСТ 33926;ГОСТ 33953;ГОСТ 33958;ГОСТ 34141;ГОСТ 34219;ГОСТ 34312;ГОСТ 34352;ГОСТ 34354;ГОСТ 34355;ГОСТ 34757;ГОСТ 34844;ГОСТ 35005;ГОСТ EN 12856;ГОСТ EN 16155;ГОСТ ISO 6079;ГОСТ ISO 6785;ГОСТ ISO/TS 6733;ГОСТ OIML R 76-1 |
| ГОСТ 35283-2025 Продукция пищевая специализированная диетического профилактического питания. Отруби пшеничные и ржаные диетические. Технические условия | 01.01.2026 | действует |
| Название англ.: Specialized foodstuffs. Dietary preventive products. Wheat and rye dietetic bran. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую специализированную продукцию диетического профилактического питания диетические пшеничные и ржаные отруби (далее – диетические отруби), вырабатываемые только при сортовых помолах пшеницы и ржи, без внесения дополнительных пищевых ингредиентов, и предназначенные для профилактического питания в качестве источника пищевых волокон, в том числе нерастворимых Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579;ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.005;ГОСТ 12.2.003;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 12.4.021;ГОСТ 6613;ГОСТ 7047;ГОСТ 7169;ГОСТ 7170;ГОСТ 9353;ГОСТ 9404;ГОСТ 10444.12;ГОСТ 10444.15;ГОСТ 10845;ГОСТ 10846;ГОСТ 13586.3;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 16990;ГОСТ 20239;ГОСТ 24297;ГОСТ 26791;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 27186;ГОСТ 27494;ГОСТ 27558;ГОСТ 27559;ГОСТ 27560;ГОСТ 27668;ГОСТ 28001;ГОСТ 29033;ГОСТ 29140;ГОСТ 30178;ГОСТ 30538;ГОСТ 30711;ГОСТ 31628;ГОСТ 31659;ГОСТ 31671;ГОСТ 31675;ГОСТ 31691;ГОСТ 31700;ГОСТ 31707;ГОСТ 31746;ГОСТ 31747;ГОСТ 31748;ГОСТ 31904;ГОСТ 32161;ГОСТ 32164;ГОСТ 32587;ГОСТ 32689.2;ГОСТ 33303;ГОСТ 33412;ГОСТ 33780;ГОСТ 33999;ГОСТ 34050;ГОСТ 34140;ГОСТ 34141;ГОСТ 34165;ГОСТ 34427;ГОСТ 34618;ГОСТ 34844;ГОСТ EN 12822;ГОСТ EN 13804;ГОСТ EN 14083;ГОСТ EN 14084;ГОСТ EN 15652;ГОСТ EN 15835;ГОСТ EN 15850;ГОСТ EN 15891;ГОСТ ISO 15141-2;ГОСТ ИСО 21569;ГОСТ ИСО 21570;ГОСТ ISO 21571;ГОСТ ISO 24333 |