Обозначение | Дата введения | Статус |
 ГОСТ 35007-2023 Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли основного красящего вещества пищевого красителя каротины Е160а | 01.07.2024 | действует |
Название англ.: Food additives. Methods for identification and determination of total coloring matters percentage for food colour Carotenes E160a Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Каротины (Carotenes) Е160а (далее – краситель), представляющую собой пищевые красители: бета-каротин (beta-carotene) Е160а (i); растительные каротины (plant carotenes) Е160а (ii); бета-каротин из Blakeslea trispora (beta-carotene from Blakeslea trispora) Е160а (iii); водорослевые каротины или каротины из водорослей (algal carotenes) Е160а (iv) и устанавливает: - идентификационные тесты на основное красящее вещество красителя; - спектрофотометрический метод определения (идентификации) основного красящего вещества красителя; - спектрофотометрический метод определения массовой доли основного красящего вещества красителя Нормативные ссылки: ГОСТ 12.0.004 ; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.2.007.0; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 12.4.103; ГОСТ 1770; ГОСТ 2603; ГОСТ 4197; ГОСТ 4204; ГОСТ 5789; ГОСТ 6709; ГОСТ 12026; ГОСТ 14198; ГОСТ 20015; ГОСТ 25336; ГОСТ 29227 |
 ГОСТ 35009-2023 Мука пшеничная хлебопекарная, обогащенная витаминами и минеральными веществами. Технические условия | 01.04.2024 | действует |
Название англ.: Baking wheat flour, enriched with vitamins and minerals. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пшеничную хлебопекарную муку экстра, высшего, крупчатки и первого сортов, обогащенную витаминами и/или минеральными веществами Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.2.003; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 7047; ГОСТ 13496.20; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 20239; ГОСТ 26574; ГОСТ 26791; ГОСТ 26927; ГОСТ 26928; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 26934; ГОСТ 27186; ГОСТ 27558; ГОСТ 27559; ГОСТ 27668; ГОСТ 28001; ГОСТ 29138; ГОСТ 29139; ГОСТ 29140; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31481; ГОСТ 31628; ГОСТ 31650; ГОСТ 31653; ГОСТ 31671; ГОСТ 31691; ГОСТ 31707; ГОСТ 31748; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32587; ГОСТ 32689.2; ГОСТ 33303; ГОСТ 34150; ГОСТ 34165; ГОСТ 34427;ГОСТ ISO 15141-2; ГОСТ ИСО 21569; ГОСТ ИСО 21570;ГОСТ ISO 21571;ГОСТ EN 12821;ГОСТ EN 14083;ГОСТ EN 14122; ГОСТ Р 53244-2008; ГОСТ Р ИСО 21571-2014;ГОСТ ЕN 14152;ГОСТ EN 14164;ГОСТ EN 14663;ГОСТ EN 15652;ГОСТ EN 15835;ГОСТ EN 15850;ГОСТ EN 15891 |
 ГОСТ 35012-2023 Масло льняное нерафинированное. Технические условия | 01.11.2024 | действует |
Название англ.: Linseed unrefined oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на льняное нерафинированное масло, извлекаемое из семян льна (Linum usitatissimum L.) холодным прессованием (отжимом), предназначенное для употребления в пищу или применения в различных отраслях пищевой промышленности Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579; ГОСТ 3560; ГОСТ 5472; ГОСТ 5475; ГОСТ 5477; ГОСТ 5478; ГОСТ 5479; ГОСТ 5481; ГОСТ 5482; ГОСТ 7376; ГОСТ 7933; ГОСТ 9142; ГОСТ 10117.2; ГОСТ 10354; ГОСТ 10582; ГОСТ 11549; ГОСТ 11812; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 18251; ГОСТ 18848; ГОСТ 20477; ГОСТ 21314; ГОСТ 21650; ГОСТ 22477; ГОСТ 23285; ГОСТ 24597; ГОСТ 25776; ГОСТ 25951; ГОСТ 26381; ГОСТ 26593; ГОСТ 26663; ГОСТ 26927; ГОСТ 26928; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26931; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 30178; ГОСТ 30418; ГОСТ 30538; ГОСТ 30623; ГОСТ 30711; ГОСТ 31628; ГОСТ 31663; ГОСТ 31707; ГОСТ 31753; ГОСТ 31933; ГОСТ 32122; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32189; ГОСТ 32190; ГОСТ 32686; ГОСТ 33441; ГОСТ 33757; ГОСТ 33824; ГОСТ 34033;ГОСТ ISO 3657;ГОСТ ISO 3960;ГОСТ ISО 6320;ГОСТ ISO 15302;ГОСТ ISO 27107;ГОСТ EN 14083 |
 ГОСТ 35013-2023 Масло сафлоровое. Технические условия | 01.11.2024 | действует |
Название англ.: Safflowerseed oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сафлоровое масло различной степени очистки, извлекаемое прессованием и/или экстракцией из семян сафлора (Carthamus tinctorious L.), предназначенное для употребления в пищу или применения в различных отраслях пищевой промышленности. Настоящий стандарт не распространяется на сафлоровое масло, извлекаемое из семян сортов сафлора, выведенных на основе Carthamus tinctorious L. и отличающихся высоким содержанием олеиновой кислоты Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579; ГОСТ 1129; ГОСТ 3560; ГОСТ 5472; ГОСТ 5475; ГОСТ 5478; ГОСТ 5479; ГОСТ 5480; ГОСТ 5481; ГОСТ 5482; ГОСТ 7376; ГОСТ 7933; ГОСТ 9142; ГОСТ 9287; ГОСТ 10117.2; ГОСТ 10354; ГОСТ 11812; ГОСТ 12096; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 18251; ГОСТ 18848; ГОСТ 20477; ГОСТ 21314; ГОСТ 21650; ГОСТ 22477; ГОСТ 23285; ГОСТ 24597; ГОСТ 25776; ГОСТ 25951; ГОСТ 26381; ГОСТ 26593; ГОСТ 26663; ГОСТ 26927; ГОСТ 26928; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26931; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 30178; ГОСТ 30418; ГОСТ 30538; ГОСТ 30623; ГОСТ 30711; ГОСТ 31628; ГОСТ 31707; ГОСТ 31753; ГОСТ 31933; ГОСТ 32122; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32189; ГОСТ 32190; ГОСТ 32686; ГОСТ 33441; ГОСТ 33757; ГОСТ 33824; ГОСТ 34033;ГОСТ ISO 3960;ГОСТ ISO 6320;ГОСТ ISO 15302;ГОСТ ISO 27107;ГОСТ EN 14083 |
 ГОСТ 35019-2023 Добавки пищевые. Титриметрический метод определения массовой доли галактуроновой кислоты в высокоэтерифицированных пектинах | 01.07.2024 | действует |
Название англ.: Food additives. Titrimetric method for determination of the galacturonic acid in high esterified pectins Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку пектин (Е440) (далее по тексту – пектин) с заявленным наименованием «высокоэтерифицированный пектин», применяемый в производстве пищевых и непищевых продуктов, и устанавливает количественный метод определения массовой доли галактуроновой кислоты Нормативные ссылки: ГОСТ 12.0.004; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007 ; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.2.007.0; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 12.4.103; ГОСТ 450; ГОСТ 1277; ГОСТ 1770; ГОСТ 3118; ГОСТ 4328; ГОСТ 4461; ГОСТ 4517-2016; ГОСТ 5962; ГОСТ 6709; ГОСТ 14919; ГОСТ 25336; ГОСТ 25794.1-83; ГОСТ 25794.3-83; ГОСТ 27752; ГОСТ 28498; ГОСТ 29186-91; ГОСТ 29227; ГОСТ 29251; ГОСТ 33310;ГОСТ OIML R 76-1 |
 ГОСТ 35044-2023 Мясо и субпродукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ | 01.03.2025 | принят |
Название англ.: Meat and byproducts. Qualitative method for detection of antibiotics residues and other antimicrobial chemotherapeutic agents Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных, мясо птицы, субпродукты, в том числе птичьи, и устанавливает качественный микробиологический метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ Нормативные ссылки: ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 427; ГОСТ 4233; ГОСТ 5833; ГОСТ 6038; ГОСТ 6709; ГОСТ 7702.2.0; ГОСТ 10163; ГОСТ 11293; ГОСТ 13805; ГОСТ 17206; ГОСТ 21239; ГОСТ 21241; ГОСТ 25336; ГОСТ 26669; ГОСТ 29227; ГОСТ 31502; ГОСТ 31598; ГОСТ 31904;ГОСТ ISO 7218;ГОСТ ISO 11133; ГОСТ Р 58144-2018 |
 ГОСТ 35048-2023 Добавки пищевые. Кислота уксусная ледяная Е260. Общие технические условия | 01.07.2025 | принят |
Название англ.: Food additives. Acetic acid glacial E260. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку —уксусную ледяную кислоту (аcetic acid glacial), синтезируемую методом каталитического карбонилирования метанола или иным способом, обеспечивающим соблюдение требований настоящего стандарта (далее — пищевая добавка Е260), предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве консерванта, и (или) регулятора кислотности, или вкусоароматического вещества (Ru № 08.002; FEMA № 2006; CAS № 64-19-7) Нормативные ссылки: ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.008; ГОСТ 12.1.044; ГОСТ 12.2.007.0; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.011; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 12.4.068; ГОСТ Р 12.4.301-2018; ГОСТ 12.4.103; ГОСТ 12.4.121; ГОСТ 61-75; ГОСТ 481; ГОСТ 1770; ГОСТ 2222; ГОСТ 3118; ГОСТ 4109; ГОСТ 4159; ГОСТ 4200; ГОСТ 4204; ГОСТ 4212; ГОСТ 4220; ГОСТ 4232; ГОСТ 4328; ГОСТ 4517-2016; ГОСТ 4919.1; ГОСТ 5445; ГОСТ 5632; ГОСТ 6709; ГОСТ Р 58144-2018; ГОСТ 6825; ГОСТ Р 59175-2020; ГОСТ 9147; ГОСТ 9218; ГОСТ 10163; ГОСТ 12082; ГОСТ 14906; ГОСТ 15846; ГОСТ 16337; ГОСТ 16338; ГОСТ 18995.1-73; ГОСТ 18995.5; ГОСТ 19433.1; ГОСТ 19433-88; ГОСТ Р 57478-2017; ГОСТ 19433.3; ГОСТ 19433-88; ГОСТ Р 57479-2017; ГОСТ 19908; ГОСТ 24634; ГОСТ 25336; ГОСТ 25794.1; ГОСТ 25794.2; ГОСТ 26155; ГОСТ 26319-2020; ГОСТ 27068; ГОСТ 27752; ГОСТ 28498; ГОСТ 29227; ГОСТ 29251; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 31266; ГОСТ 32179; ГОСТ 33411; ГОСТ 33412; ГОСТ 33757; ГОСТ 33810;ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ 34264;ГОСТ ISO 20848-3;ГОСТ ISO 2859-1; ГОСТ Р ИСО 2859-1-2007;ГОСТ EN 14084;ГОСТ EN 15763 |
 ГОСТ 35050-2023 Маш. Технические условия | 01.04.2024 | действует |
Название англ.: Mash. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на маш (Vigna radiata) Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.2.003; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 10967; ГОСТ 13496.20; ГОСТ 13586.3; ГОСТ 13586.5; ГОСТ 13586.6; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 26791; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 27186; ГОСТ 30178; ГОСТ 30483; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31481; ГОСТ 31628; ГОСТ 31650; ГОСТ 31653; ГОСТ 31671; ГОСТ 31707; ГОСТ 31748; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 33303; ГОСТ 33780; ГОСТ 34108; ГОСТ 34140; ГОСТ 34165; ГОСТ 34427;ГОСТ EN 13804;ГОСТ EN 14083; ГОСТ ИСО 21569; ГОСТ ИСО 21570;ГОСТ ISO 21571;ГОСТ ISO 24333 |
 ГОСТ 35051-2023 Крупа киноа. Технические условия | 01.04.2024 | действует |
Название англ.: Quinoa groats. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крупу киноа, получаемую из всех видов зерна киноа путем освобождения его от цветковых пленок, предназначенную для пищевых целей Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.2.003; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 6613; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 20239; ГОСТ 26312.1; ГОСТ 26312.2; ГОСТ 26312.3; ГОСТ 26312.4; ГОСТ 26312.7; ГОСТ 26791; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 27186; ГОСТ 28001; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31481; ГОСТ 31628; ГОСТ 31650; ГОСТ 31671; ГОСТ 31707; ГОСТ 31748; ГОСТ 32161; ГОСТ 32164; ГОСТ 32587; ГОСТ 32689.1; ГОСТ 32689.2; ГОСТ 32689.3; ГОСТ 33303; ГОСТ 33824; ГОСТ 34140; ГОСТ 34165; ГОСТ 34427;ГОСТ EN 13804;ГОСТ EN 14083;ГОСТ EN 14084; ГОСТ ИСО 21569; ГОСТ ИСО 21570;ГОСТ ISO 21571;ГОСТ ISO 24333 |
 ГОСТ 35075-2024 Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия | 01.09.2027 | принят |
Название англ.: Plant based drinks (from grain, nuts, coconut). General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на напитки на растительной основе, изготовленные на основе зерна (плодов злаковых, зернобобовых, масличных и других культур), орехов, кокоса и (или) продуктов их переработки, с добавлением питьевой воды, с добавлением или без добавления других пищевых ингредиентов, прошедшие термическую обработку и помещенные в герметично укупоренную потребительскую упаковку, предназначенные для непосредственного употребления в пищу Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579–2019; ГОСТ 276; ГОСТ 2929; ГОСТ 3034; ГОСТ 5550; ГОСТ 5717.1; ГОСТ 5717.2; ГОСТ 5784; ГОСТ 5981; ГОСТ 6002; ГОСТ 6201; ГОСТ 6292; ГОСТ 6687.0; ГОСТ 6687.2; ГОСТ 6687.5; ГОСТ 7045; ГОСТ 7066; ГОСТ 7758; ГОСТ 8756.18; ГОСТ 8756.21; ГОСТ 8758; ГОСТ 8759; ГОСТ 9159; ГОСТ 10117.2; ГОСТ 10419; ГОСТ 10444.8; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 10582; ГОСТ 10583; ГОСТ 12095; ГОСТ 13830; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 16830; ГОСТ 16990; ГОСТ 17109; ГОСТ 19092; ГОСТ 21149; ГОСТ 22391; ГОСТ 22983; ГОСТ 25749; ГОСТ 26574; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26889; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 28038; ГОСТ 28672; ГОСТ 28674; ГОСТ 29270; ГОСТ 30059; ГОСТ 30178; ГОСТ 30349; ГОСТ 30425; ГОСТ 30538; ГОСТ 30710; ГОСТ 30711; ГОСТ 30712; ГОСТ 31628; ГОСТ 31645; ГОСТ 31653; ГОСТ 31659; ГОСТ 31671; ГОСТ 31707; ГОСТ 31746; ГОСТ 31747; ГОСТ 31748; ГОСТ 31784; ГОСТ 31788; ГОСТ 31852; ГОСТ 31855; ГОСТ 31904; ГОСТ 32037; ГОСТ 32131; ГОСТ 32288; ГОСТ 32624; ГОСТ 32625; ГОСТ 32671; ГОСТ 32689.1; ГОСТ 32689.2; ГОСТ 32689.3; ГОСТ 32857; ГОСТ 32874; ГОСТ 33222; ГОСТ 33332; ГОСТ 33416; ГОСТ 33748; ГОСТ 33824; ГОСТ 33914; ГОСТ 33977; ГОСТ 34023; ГОСТ 34140; ГОСТ 34141; ГОСТ 34150; ГОСТ 34228; ГОСТ 34268; ГОСТ 34427; ГОСТ 34454; ГОСТ 34570;ГОСТ EN 14083;ГОСТ ISO 7218;ГОСТ ISO 12821;ГОСТ ISO 12822;ГОСТ ISO 21871;ГОСТ ISO/IEC 17025; ГОСТ Р 51574-2018 |